ตำแยเป็นพืชที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์มากมาย ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ใช้สำหรับอาการชัก และเป็นยาแก้อักเสบและสมานแผล ซุปตำแยมีคุณสมบัติทั้งหมดเหล่านี้ ดังนั้นจึงไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย
มันจำเป็น
- - เนื้อลูกวัว 300 กรัม
- - ตำแย 200 กรัม
- - มันฝรั่ง 400 กรัม
- - ไข่ 2 ฟอง
- - น้ำมันพืช
- - หัวหอมเขียว
- - เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาล
ขั้นตอนที่ 2
ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในหม้อน้ำ นำไปต้ม.
ขั้นตอนที่ 3
วางเนื้อทอดในกระทะและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน
หลังจากครึ่งชั่วโมงสับตำแยลงในซุปใส่เกลือ
ขั้นตอนที่ 4
ต้มไข่และหั่นเป็นซุปก่อนเสิร์ฟ