ง่ายและรวดเร็วในการเตรียมจาน - ปลานึ่งสมุนไพร เหนือสิ่งอื่นใด อาหารชนิดนี้ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพและอร่อยมากเช่นกัน หากจำเป็นต้องตรวจสอบโภชนาการและสุขภาพของคุณ แต่ในขณะเดียวกันคุณต้องการทานอาหารมื้ออร่อย สูตรสำหรับปลานึ่งนี้ก็เหมาะสม คุณสามารถปรุงอาหารด้วยปลา เช่น ทูน่า ปลาเทราท์ แซลมอน หรือแซลมอน
มันจำเป็น
- - พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
- - เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
- - น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - ผักใบเขียวใด ๆ - 20 กรัม
- - ปลาแดง - 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างออกให้สะอาดและลูบไล้ผักให้แห้ง คุณสามารถใช้พืชพรรณเกือบทุกชนิดที่อยู่ในมือและเหมาะกับคุณ เช่น หัวหอมใหญ่, อารูกูลา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา คุณสามารถฉีกผักด้วยมือของคุณหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม
ขั้นตอนที่ 2
ใส่ผักในหม้อต้มสองชั้นวางปลาที่มีพริกไทยและปลาเค็มไว้บนกรีน เตรียมปลาไว้ล่วงหน้า กำจัดครีบ หาง หัว กระดูก และอวัยวะภายใน ทำความสะอาดพื้นผิวจากเกล็ดและล้างออกด้วยน้ำไหล
ขั้นตอนที่ 3
นึ่งปลาด้วยสมุนไพรเป็นเวลา 25 นาที หากคุณปรุงอาหารนานขึ้น ให้เช็ดเนื้อให้แห้ง ถ้าน้อยกว่านี้ปลาจะไม่พร้อม ขณะปรุงเนื้อให้ปรุงซอส ทำได้ง่ายมาก เพียงผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำมะนาว ในการทำเช่นนี้ ใช้น้ำมันมะกอกสองช้อนโต๊ะและน้ำมะนาวหนึ่งช้อนชาแล้วผสมในชามขนาดเล็กด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ผักสะอาดสับบนจาน วางชิ้นปลานึ่งสมุนไพรลงไป แล้วเทซอสที่เตรียมไว้และในเวลาเดียวกันลงไปบนจาน เสิร์ฟปลาเป็นอาหารจานเดี่ยวหรือกับข้าวและสลัดแตงกวา มะเขือเทศ หัวหอม กระเทียม ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง