คริสต์มาสและปีใหม่กำลังใกล้เข้ามา คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีห่านซึ่งจะตกแต่งโต๊ะของคุณ ฉันต้องการแบ่งปันสูตรสำหรับห่านอบกับแอปเปิ้ลและลูกพรุน
มันจำเป็น
ห่าน 2-3 กก. แอปเปิ้ลเขียวขนาดเล็ก 3 ลูก ลูกพรุน 100 กรัม เกลือ พริกไทย น้ำมันดอกทานตะวัน กระดาษฟอยล์ 2 แผ่น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างห่านและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ถูด้านนอกด้วยเกลือและพริกไทย คลุมด้วยกระดาษชำระแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วเอาแกนออก ล้างลูกพรุนและแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ผสมแอปเปิ้ลกับลูกพรุนและเติมห่าน
ขั้นตอนที่ 4
วางกระดาษฟอยล์ลงบนถาดอบ แปรงด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่ห่านที่ยัดไส้แล้วคลุมด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบน
ขั้นตอนที่ 5
วางแผ่นอบในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 3-3.5 ชั่วโมงบนไฟร้อนปานกลาง เปิดฟอยล์ทุกครึ่งชั่วโมงแล้วเทไขมันลงบนห่าน อร่อย!