กระเพาะไก่ใช้ในการปรุงอาหารทั้งแบบแยกส่วนและร่วมกับหัวใจไก่หรือตับ พวกเขาตุ๋นซุปทำจากพวกเขา แต่สลัดจากท้องไก่จะกลายเป็นอร่อยไม่น้อย ซอสถั่วเหลืองจะเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับสลัด
มันจำเป็น
- - กระเพาะไก่ 500 กรัม
- - เห็ดแช่แข็ง 400 กรัม
- - น้ำส้มสายชู 50 มล.
- - 3 หัวหอม;
- - ปรุงรสสำหรับแครอทเกาหลี
- - 2 แครอทขนาดใหญ่
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มกระเพาะไก่จนนุ่มอย่าปรุงมากเกินไป
ขั้นตอนที่ 2
ผัดเห็ดกับหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
ขั้นตอนที่ 3
แครอทสองแครอทขนาดใหญ่ทอดในน้ำมันพืชจนนุ่ม
ขั้นตอนที่ 4
หั่นท้องที่ต้มแล้วเป็นเส้น ผัดกับแครอทสักสองสามนาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี กระเทียมสับ น้ำส้มสายชูลงในกระทะ ผสมเพิ่มซีอิ๊วขาว
ขั้นตอนที่ 6
นำสลัดกระเพาะไก่ที่เตรียมไว้ไปแช่ตู้เย็นค้างคืน