ชาร์ลอตต์สุดคลาสสิกทำมาจากแอปเปิ้ล แต่ลองย้อนกลับไปจากสูตรดั้งเดิมและทำสับปะรด charlotte ที่อร่อยไม่แพ้กัน
มันจำเป็น
- - แป้งสาลี 1 แก้ว;
- - น้ำตาล 1 แก้ว
- - แอปเปิ้ล 2 ชิ้น;
- - สับปะรดกระป๋อง 1 ชิ้น;
- - สามไข่
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่ขาวกับน้ำตาล (ครึ่งถ้วย) - คุณควรได้โฟมเย็น บดไข่แดงกับน้ำตาลที่เหลือ ตอนนี้รวมไข่ขาวและไข่แดง
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มแป้งร่อนลงในไข่ ความสม่ำเสมอของแป้งควรคล้ายกับครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ทาน้ำมันด้านล่างของแม่พิมพ์หรือกระทะด้วยน้ำมันพืช กระจายชิ้นสับปะรดและแอปเปิ้ล เทแป้งลงบนผลไม้ ใส่ในเตาอบเป็นเวลาสี่สิบนาที อบที่ 180 องศาจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 4
จุ่มไม้ขีดลงในเค้ก หากไม่มีก้อนแป้งเหลืออยู่ สับปะรดชาร์ล็อตก็พร้อม คุณสามารถชงชาได้!