พริกยัดไส้เป็นทั้งอาหารเรียกน้ำย่อยและอาหารจานหลักที่เป็นอิสระ ในกรณีนี้ มีแนวโน้มว่าจะเป็นอาหารสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำ เนื่องจากเราจะใส่พริกลงในข้าวด้วยเนื้อสับ มันจะกลายเป็นที่น่าพอใจมาก
มันจำเป็น
- สำหรับแปดเสิร์ฟ:
- - 8 พริกหยวก;
- - เนื้อดิน 200 กรัม
- - หมูสับ 200 กรัม
- - ข้าว 200 กรัม
- - ชีส 150 กรัม
- - 1 แครอท 1 หัวหอม;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะเนย
- - พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างพริกหยวก ผ่าครึ่ง ล้างเมล็ด เอาก้านและพาร์ทิชันสีขาวออก ปอกหัวหอมและแครอทขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบแล้วสับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2
ผัดหัวหอมในเนยจนนุ่มใส่แครอทขูดลงไปผัดต่ออีกนาที
ขั้นตอนที่ 3
ต้มข้าวเป็นเวลา 10 นาที ไม่จำเป็นต้องเตรียมให้พร้อม ผสมเนื้อบดกับหมู ใส่หัวหอมและแครอทลงไป เพิ่มข้าวให้กับเนื้อสับด้วยคนให้เข้ากัน พริกไทยเกลือมวลตามดุลยพินิจของคุณ กินข้าวเมล็ดยาวดีกว่า คุณยังสามารถใส่สมุนไพรสดลงในไส้สำหรับพริก
ขั้นตอนที่ 4
ใส่มวลเนื้อในพริกครึ่งหนึ่งคุณจะได้เรือ โรยด้วยชีสขูด ไม่ควรสำรองชีสไว้ - ใช้มันมากขึ้นเพื่อให้ได้เปลือกชีสสีน้ำตาลทอง
ขั้นตอนที่ 5
วางพริกยัดไส้บนแผ่นอบใส่ในเตาอบ เปิดเตาอบล่วงหน้าที่อุณหภูมิเฉลี่ย 180 องศา อบพริกประมาณ 35-40 นาที ระหว่างนั้นชีสจะกลายเป็นสีน้ำตาลอย่างดี พริกยัดไส้ชีสจะเสิร์ฟร้อนได้ดีที่สุด