ลูกชิ้นเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็วด้วยเนื้อสับ คุณสามารถใช้ผักอะไรก็ได้เป็นกับข้าว - สดหรือแช่แข็ง
มันจำเป็น
- - 500 กรัม หมูสับและเนื้อ (50/50);
- - ไข่;
- - หัวหอมเล็ก
- - กานพลูกระเทียม
- - พริกไทยและเกลือ
- - เบียร์หนึ่งขวด (0.25 ลิตร)
- - นม 100 มล.
- - ขนมปังชิ้น;
- - แป้ง;
- - 200 กรัม ผักใด ๆ (คุณสามารถใช้แช่แข็ง)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใส่เนื้อสับลงในชามพร้อมกับไข่ พริกไทย เกลือ และกระเทียมสับ
ขั้นตอนที่ 2
ในจาน แช่ขนมปังในนม
ขั้นตอนที่ 3
ทันทีที่ขนมปังดูดซับนม เราก็โอนไปยังเนื้อสับ
ขั้นตอนที่ 4
ผสมเนื้อสับกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้ละเอียดปั้นเป็นลูกชิ้นแล้วม้วนเป็นแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะแล้วทอดลูกชิ้นลงไป
ขั้นตอนที่ 6
ต้มผักพร้อมกันในน้ำเดือดจนสุก
ขั้นตอนที่ 7
ระบายน้ำเพิ่มหัวหอมสับละเอียดมากลงในผักแล้วย้ายลูกชิ้นไปที่กระทะ
ขั้นตอนที่ 8
เติมลูกชิ้นผักด้วยเบียร์แล้วนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 9
จานพร้อมใน 6 นาที!