แซนวิชไส้กรอกเป็นอาหารเช้าโดยเฉลี่ยสำหรับชาวรัสเซียส่วนใหญ่ ง่ายและรวดเร็ว: ตัดขนมปัง ตัดไส้กรอก - แซนวิชพร้อมแล้ว และจานนี้กลายเป็นเรื่องธรรมดาและไม่น่าสนใจ แต่ถ้าคุณเพิ่มส่วนผสมดังกล่าวลงไปเพื่อให้แซนวิชไส้กรอกที่น่าเบื่อกลายเป็นอาหารอันโอชะแสนอร่อย
แซนวิชไส้กรอกราดซอสทาร์ทาร์
หั่นแตงกวาดอง 50 กรัม เคเปอร์ 1 ช้อนโต๊ะ และกุ้ยช่ายเล็กน้อย ผสมอาหารสับกับมายองเนส 200 กรัม เติมน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะและเกลือเล็กน้อย
ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและแช่เย็น 1 ชั่วโมง อัดจาระบีขนมปังกับซอสทาร์ทาร์แช่เย็นใส่ไส้กรอกต้มหรือรมควันหั่นบาง ๆ ด้านบนโรยหน้าด้วยสมุนไพร
แซนวิชไส้กรอกน้ำมันมัสตาร์ด
แซนวิชนี้อร่อยที่สุดกับไส้กรอกรมควันประเภท "Cervelat" เนยนิ่ม 200 กรัมควรถูด้วยมัสตาร์ดหวาน 1 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยส่วนผสมบนขนมปังขาวทันทีวางไส้กรอกด้านบนประดับด้วยมะนาวฝานบางเกือบโปร่งใส หรือคุณสามารถวางมะเขือเทศหั่นบาง ๆ ไว้ใต้ไส้กรอก
แซนวิชครีมชีสและไส้กรอก
ขูดชีสแข็ง 150 กรัม สับกระเทียมขนาดใหญ่ 2 กลีบในเครื่องกดกระเทียมสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด ผสมชีสขูด 150 กรัมเนยนิ่ม 50 มล. ครีมไขมัน 20-22% ผักชีฝรั่งและกระเทียม กระจายขนมปังชิ้นด้วยแซนวิชวางแล้วทาไส้กรอกโรยหน้าด้วยแตงกวาบาง ๆ และผักชีฝรั่ง