คุณคิดว่าครัมเบิ้ลสามารถอร่อยได้หรือไม่? ลองตัวเลือกบวบและชีสแล้วดูว่าอร่อยแค่ไหน!
มันจำเป็น
- - 2 บวบขนาดใหญ่
- - หัวหอมใหญ่ 2 หัว
- - กระเทียม 4 กลีบ
- - 12 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว;
- - ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง 40 กรัม
- - เกลือพริกไทยดำและสมุนไพรโปรวองซ์เพื่อลิ้มรส
- - น้ำมันพืชสำหรับผัดผัก
- - เนย 200 กรัม
- - แป้ง 200 กรัม
- - ชีส 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับเนยเย็นเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ทั้งชีสและเนยลงในชาม ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วบดทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อย่างไรก็ตาม แป้งสามารถปรุงในเครื่องเตรียมอาหารได้ ซึ่งจะช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการอย่างมาก!
ขั้นตอนที่ 2
ห่อแป้งในห่อพลาสติกแล้วใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ และสับกระเทียมด้วย (คุณสามารถใช้เครื่องขูดเพื่อสับอย่างหลัง) ปอกบวบแล้วเปลี่ยนเป็นลูกบาศก์ด้วย
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นในกระทะ เพิ่มหัวหอมและกระเทียมและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม จากนั้นเพิ่ม courgette และปรุงอาหารประมาณ 7 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย อย่าลืมเพิ่มส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์และนำออกจากเตา
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 190 องศา ใส่ผักลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 6
สับผักใบโปรดของคุณอย่างประณีตแล้วโรยด้วยผักอีกชั้นหนึ่ง แปรงด้วยครีมเปรี้ยวด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วถูให้ทั่วเนื้อหาของแม่พิมพ์ ใส่ในเตาอบประมาณ 25 นาที คลุกกับบวบทั้งเย็นและอุ่นอร่อยมาก