Farfalle กับไก่และ lecho ปรุงในหม้อหุงช้าเป็นอาหารอิตาเลียนแสนอร่อยที่น่าสนใจ รูปร่างดั้งเดิมของพาสต้าในรูปแบบของ "ผีเสื้อ" จะดึงดูดเด็ก ๆ อย่างแน่นอน
ส่วนผสม:
- พาสต้าฟาร์ฟาเล่ 350 กรัม
- เนื้อไก่ 300 กรัม (เต้านม);
- lecho หวาน 200 กรัม
- 1 หัวหอม;
- 1 แครอทขนาดกลาง
- เครื่องเทศเกลือและสัตว์ปีกเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ:
- เนื้อสัตว์ปีกแช่แข็งต้องละลายจนหมด ล้างเนื้อถ้าจำเป็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็กๆ
- นำแกลบออกจากหัวหอมขนาดกลางล้างสับละเอียดด้วยมีด
- ใช้แครอทขนาดกลางหั่นเป็นเส้นยาว ๆ (เช่นด้วยเครื่องขูดหรือมีดสำหรับแครอทเกาหลี)
- เทน้ำมันเหลวลงในชาม multicooker ใส่เนื้อสับที่นี่แล้วทอดชิ้นไก่เป็นเวลา 5-6 นาทีโดยใช้ฟังก์ชัน "ทอด" เนื้อสัตว์ควรเค็มและปรุงรสตามชอบ (คุณสามารถใช้เครื่องปรุงอะไรก็ได้ ไม่จำเป็นสำหรับเนื้อสัตว์ปีก)
- ใส่หัวหอมสับและแถบแครอทลงในไก่ ทอดในจำนวนที่เท่ากัน เราเปลี่ยนฟังก์ชันของ multicooker
- เพิ่ม lecho คนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- ในระหว่างนี้คุณควรเตรียมฟาร์ฟอลล์ จุ่ม "ผีเสื้อ" หรือที่เรียกว่า "คันธนู" ในน้ำเดือด พวกเขาปรุงเป็นเวลา 7-8 นาทีจากนั้นใส่ในกระชอนเพื่อให้แก้วเหลวส่วนเกิน (ล้างเหมือนพาสต้าธรรมดาไม่ต้องใช้น้ำเย็น)
- เทพาสต้าลงในหม้อหุงช้าหลังจากปรุงสุกแล้ว ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอย่างเบามือ
- พาสต้าพร้อมใช้ทันที เสิร์ฟร้อน หมายเหตุ: คำแนะนำในการทำ farfalle อยู่ในแต่ละแพ็คเกจ
