อาจเป็นแม่บ้านทุกคนอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิตของเธอปิดแยมแอปเปิ้ลหอมสำหรับฤดูหนาว มีหลายรูปแบบในการเตรียมการ หนึ่งในการผสมผสานที่ประสบความสำเร็จคือการเติมวอลนัทและคอนญัก ในกรณีนี้แยมจะได้รสเผ็ด และถ้าคุณใช้หม้อหุงช้า การทำอาหารจะกลายเป็นกระบวนการที่ง่ายและน่าสนใจ
ในการทำแยมผลไม้กับถั่ว โดยใช้หม้อหุงช้า ใช้แอปเปิ้ลสุก 500 กรัมและถั่วปอกเปลือก 120 กรัม (วอลนัท) นอกจากนี้คุณต้องเพิ่มมะนาว (1 ชิ้น), น้ำตาล 100 กรัม, คอนญัก (1 ช้อนโต๊ะช้อน) เครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมคือกานพลู (3 แท่ง) เราต้องการน้ำ 100 มล. ด้วย
วอลนัทซึ่งจะถูกเติมลงในแยมมีวิตามินอีและซีจำนวนมากมีแคโรทีนและโปรตีนที่เป็นประโยชน์ แอปเปิ้ลเป็นแหล่งของธาตุเหล็กและวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นแยมที่ปรุงแล้วจะดีต่อสุขภาพมากและช่วยให้คุณป่วยน้อยลงในฤดูหนาว
แอปเปิ้ลล้างและปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น เปลือกถูกถูจากมะนาวที่ล้างแล้วได้น้ำผลไม้ น้ำถูกเทลงใน multicooker น้ำตาลและแอปเปิ้ลเพิ่มความเอร็ดอร่อยด้วยน้ำมะนาวกานพลู ฟังก์ชั่น "ทอด" จะเปิดขึ้นเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นวางถั่วและเพิ่มคอนยัค ตัวเลือก "อบ" จะเปิดขึ้นเป็นเวลา 10 นาที ระหว่างการปรุงอาหาร ส่วนผสมจะถูกผสมให้ละเอียด
แยมที่เสร็จแล้วจะถูกรีดลงในภาชนะพาสเจอร์ไรส์ ระหว่างที่แยมเย็นตัวลง ควรคว่ำขวดโหลไว้ คลุมด้วยผ้าอุ่น จากนั้นสามารถเก็บไว้ในที่มืดได้