เป็นเรื่องยากที่จะผ่านตู้ซึ่งคุณสามารถได้ยินกลิ่นอันน่าอร่อยของนักหนา แต่คนที่รอบคอบจะงดซื้ออาหารในสถานประกอบการดังกล่าว การทำขนมอบแสนอร่อยที่บ้านนั้นปลอดภัยกว่ามาก ใช้เวลาไม่นาน แต่ทั้งครอบครัวจะรักมัน
แป้งสำหรับนักหนาจัดทำในลักษณะเดียวกับไม้พุ่ม ร่อนแป้ง 4 ถ้วยกับสไลด์ทำภาวะซึมเศร้าแล้วเทน้ำมันพืช 8 ช้อนโต๊ะและน้ำเดือด 1.25 ถ้วยซึ่งละลายเกลือ 0.5 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนชา น้ำเดือดจะทำให้แป้งนุ่มและยืดหยุ่นได้ และน้ำตาลเล็กน้อยจะทำให้แป้งเป็นสีน้ำตาลทองเมื่อทอด ไส้จะฉ่ำเนื่องจากการเติมและแป้งจะหนาแน่นพอที่จะไม่ให้น้ำผ่าน นวดแป้งคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 20 นาที
สำหรับแป้งจำนวนนี้จะต้องใช้เนื้อสับหรือไก่ 600 กรัม ใส่หัวหอม 2 หัวสับละเอียดหรือสับละเอียด 2-3 กลีบกระเทียมสับเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เพิ่มครีมหรือครีม 200 กรัมลงในเนื้อสับ - ผลิตภัณฑ์นมเหล่านี้จะกระชับเนื้อสับป้องกันไม่ให้แพร่กระจายและขนมที่ทำเสร็จแล้วจะปล่อยน้ำเนื้ออร่อยออกมา
ตัดแป้งเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเป็นชั้นหนาประมาณ 3 มม. ตัดแป้งเป็นวงกลมให้พอดีกับขนาดของจานรองชาของคุณ วางไส้หนึ่งช้อนโต๊ะในแต่ละวงกลมแล้วบีบขอบอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกระหว่างการทอด
อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะแล้วทอดนักหนาทั้งสองข้างใต้ฝา คุณสามารถปรุงอาหารทุกอย่างได้ในคราวเดียวหากคุณคาดหวังว่าจะมีแขกและกำลังจะเสิร์ฟอาหารจานร้อนที่โต๊ะ หากคุณกำลังทำขนมสำรอง คุณสามารถใส่ในตู้เย็นบนแรปพลาสติกที่โรยด้วยแป้งแล้วทอดตามต้องการ