ซุปเย็นเหมาะที่จะเสิร์ฟในฤดูร้อน พวกเขารีเฟรชอย่างสมบูรณ์แบบอย่าให้ร่างกายมากเกินไป ซุปเย็น ๆ สามารถชอบได้โดยผู้ที่ไม่ต้องการรับน้ำหนักเพิ่ม
มันจำเป็น
- หัวบีทเบอร์กันดี - 3 ชิ้น,
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น,
- แตงกวาสด - 4 ชิ้น,
- kefir - 0.5 ลิตร
- มะนาว - 1 ชิ้น,
- หัวหอมสีเขียว - พวง
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างหัวบีท ปอกเปลือก ใส่ในหม้อน้ำ ปรุงจนนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
นำผักสำเร็จรูปออกจากน้ำซุปและตะแกรง ทำให้น้ำซุปเย็นลง
ขั้นตอนที่ 3
บีบน้ำออกจากมะนาวผสมกับหัวบีทขูดและเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
ล้างไข่ต้มให้สุกเย็นและปอกเปลือก จากนั้นขูดพวกเขา ล้างแตงกวาขูด
ขั้นตอนที่ 5
ล้างพวงสีเขียวแห้งเล็กน้อย สับละเอียดและผสมกับเกลือ
ขั้นตอนที่ 6
รวมส่วนผสมที่เกิดขึ้นในชามทั่วไปผสมเพิ่มน้ำซุปบีทรูท
ขั้นตอนที่ 7
ทำให้มวลผักและ kefir เย็นลง ก่อนเสิร์ฟซุปบนโต๊ะ ใส่มวลบีทรูทในชามซุป ปิดด้วย kefir