เวลาทำอาหารสำหรับจานนี้เพียง 30 นาที ชิ้นเนื้อมีความพึงพอใจและชุ่มฉ่ำมาก ขอแนะนำให้ตีเนื้อให้ละเอียดยิ่งขึ้นเพื่อให้มีน้ำอยู่ในปริมาณสูงสุด
มันจำเป็น
- - เนื้อลูกวัว 700 กรัม
- - ไข่ 4 ฟอง
- - แป้ง
- - แครอท 5 หัว
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - น้ำมันพืช
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. นม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นส่วนเล็ก ๆ ในชามแยกรวมไข่แป้งหนึ่งแก้วและนม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดหรือตีด้วยเครื่องผสม คุณควรมีแป้งบางๆ
ขั้นตอนที่ 2
ถูเนื้อแต่ละชิ้นด้วยพริกไทยดำและเกลือเล็กน้อย จุ่มแป้งลงในแป้งที่เตรียมไว้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชิ้นเล็กชิ้นน้อยในเกล็ดขนมปัง ทอดเนื้อด้านหนึ่งด้วยน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 3
ขูดแครอทบนกระต่ายขูดละเอียดสับเห็ด ผัดส่วนผสมจนนุ่ม ใส่ชิ้นทอดลงในจานอบ วางส่วนผสมเห็ดไว้ด้านบน คุณต้องปรุงอาหารจานในเตาอบเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถโรยชิ้นเนื้อด้วยชีสขูดเล็กน้อยและประดับด้วยใบผักกาดหอม