ผอมและในขณะเดียวกันก็เติมน้ำซุปได้ง่าย ประโยชน์ในสูตรนี้คือการเพิ่มน้ำมันข้าวโพดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร
มันจำเป็น
- น้ำ 2 ลิตร
- ข้าว 200 กรัม
- มันฝรั่ง 4 ลูก
- 1 แครอท
- หอมใหญ่ 1 หัว
- พริกหยวก 1 เม็ด
- เห็ดสับแช่แข็ง 300 กรัม
- กระเทียม 1 กลีบ
- น้ำมันข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือครึ่งช้อนชา
- พริกไทยดำและขาวเล็กน้อย
- พาสลีย์
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกมันฝรั่ง แครอท กระเทียม หัวหอมและพริกหยวก ตัดมันฝรั่งและแครอทเป็นเส้น ตะแกรงกระเทียมบนเครื่องขูดหยาบ สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างข้าวในน้ำไหลแล้วใส่ในชามลึกเทน้ำเดือดลงไป ยืนยัน 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ผัดเห็ดในกระทะเป็นเวลา 10 นาทีด้วยน้ำมันข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แครอท หัวหอม พริกหยวก และกระเทียมลงในเห็ด เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมดเป็นเวลา 7 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เกลือและข้าวลงในหม้อต้มน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ใส่เห็ดและผักลงในข้าว ต้มให้เดือด ใส่พริกไทยและน้ำมันข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ปรุงอาหารอีก 5 นาที โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ