ความลับหลักของสูตรนี้มีปริมาณมาก this
ผัก. ทานแล้วสวยถูกใจสุดๆ
อร่อย เนื้อแทบละลายในปาก เป็นเรื่องง่ายมากในการจัดเตรียม เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะเทศกาลและอาหารกลางวันทุกวัน
มันจำเป็น
- - เนื้อ 1 กก.
- - หัวหอม 2 ชิ้น
- - พริกหยวก 1 ชิ้น
- - พริกขี้หนู (ตามชอบ)
- - มะเขือเทศ 2 ลูก
- - กระเทียม 3 กลีบ
- - ถั่ว 1 กระป๋อง
- - แครอท 2 ชิ้น ขนาดกลาง
- - เกลือ เครื่องเทศ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลางเทน้ำเล็กน้อยใส่เกลือใบกระวาน เคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่เนื้อกำลังเคี่ยว ทำซอส: มะเขือเทศ 2 ลูก พริกหยวก พริก สับหัวหอมในเครื่องปั่นจนเนียน เทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะทาน้ำมัน ตั้งไฟ คนเป็นครั้งคราว เมื่อซอสเปลี่ยนสีให้ใส่ลงไปในเนื้อ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่ถั่ว แครอทสับ เกลือ และเครื่องเทศ มันจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มคื่นฉ่าย ปิดฝาเคี่ยวบนไฟอ่อนจนเนื้อสุก ตกแต่งด้วยมันฝรั่ง ข้าว หรือพาสต้า