สลัดไก่ฤดูร้อน

สารบัญ:

สลัดไก่ฤดูร้อน
สลัดไก่ฤดูร้อน

วีดีโอ: สลัดไก่ฤดูร้อน

วีดีโอ: สลัดไก่ฤดูร้อน
วีดีโอ: สลัดไก่อบไมโครเวฟ | FoodTravel 2024, พฤศจิกายน
Anonim

สลัดมื้อเบาและดีต่อสุขภาพสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในฤดูร้อน เสิร์ฟสลัดนี้อุ่นหรือเย็นกับมันฝรั่งต้มใหม่โรยด้วยผักชีฝรั่งหรือหัวหอม เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

สลัดไก่ฤดูร้อน
สลัดไก่ฤดูร้อน

มันจำเป็น

  • - อกไก่ 400 กรัม
  • - กุ้ยช่าย 25 กรัม
  • - 2 แตงกวา;
  • - ผักชีฝรั่ง 25 กรัม
  • - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
  • - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชูบัลซามิก
  • - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวหนึ่งช้อน

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ตัดไก่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาลงในกระทะหรือกระทะขนาดใหญ่บนไฟแรง เพิ่มชิ้นไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

ขั้นตอนที่ 2

ล้างกุ้ยช่าย เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ และตัดด้วยกรรไกร เพิ่มหัวหอมในนาทีสุดท้ายของการปรุงอาหารเสมอเพื่อเพิ่มความสวยงามของจานและรักษารสชาติที่ละเอียดอ่อนของสิ่ว ดอกไม้สีชมพูอมม่วงก็กินได้เช่นกัน - ใช้เป็นน้ำสลัดเพิ่มเติม

ขั้นตอนที่ 3

ปอกแตงกวาแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ยาวประมาณ 2 ซม. รวมแตงกวาและหัวหอมในชามขนาดใหญ่

ขั้นตอนที่ 4

ในการทำน้ำสลัด ผสมน้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูที่เหลือ ปรุงรสแล้วใส่น้ำมันที่เหลือ

ขั้นตอนที่ 5

ใส่ไก่ที่ปรุงแล้วลงในแตงกวาและหัวหอม โรยด้วยเครื่องปรุงรส ผัดทั้งสลัด ล้างผักชีฝรั่ง ซับให้แห้งและสับละเอียด โรยให้ทั่วสลัด