ฤดูใบไม้ร่วงอุดมไปด้วยของขวัญ และของขวัญที่สวยที่สุดชิ้นหนึ่งของเธอคือฟักทอง เรียนรู้ซุปข้นฟักทองครีมสำเร็จรูปที่ไม่เพียงอุดมไปด้วยวิตามิน แต่ยังอร่อยอีกด้วย
มันจำเป็น
- 1) ฟักทอง - 500 กรัม
- 2) หัวหอม - 1 หัว
- 3) กระเทียม - 1 กานพลู
- 4) ครีม 10% - 100 มิลลิลิตร
- 5) น้ำ - 1.5 ถ้วย
- 6) น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อุ่นน้ำมันพืชสองช้อนโต๊ะในกระทะ ผัดหัวหอมและกระเทียมสับละเอียดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่หัวหอม ทอดประมาณ 2-3 นาที เพิ่มน้ำและเกลือ ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนฟักทองสุก
ขั้นตอนที่ 3
บดซุปที่เกิดขึ้นในเครื่องปั่นแล้วเทครีม ใส่ไฟอีกครั้งและนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 4
เสิร์ฟซุปกับขนมปังกระเทียมและเมล็ดฟักทอง