น่าเสียดายที่ไม่ใช่ว่าแม่บ้านทุกคนจะมีเครื่องชั่งในครัวที่แม่นยำ นอกจากนี้ การวัดน้ำหนักของอาหารทำได้เร็วและสะดวกกว่ามากโดยใช้เครื่องครัวทุกประเภท ตัวอย่างเช่น แม่บ้านหลายคนสนใจว่าเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะมีเกลือกี่กรัม เช่นเดียวกับน้ำตาล แป้ง ฯลฯ
เมื่อพูดถึงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในช้อน พวกเขามักจะถือว่าช้อนกับสไลด์เล็กๆ สูตรส่วนใหญ่ให้การวัดดังกล่าว
เกลือและน้ำตาลกี่กรัมในช้อนโต๊ะ
ดังนั้นวิธีการวัดผลิตภัณฑ์จำนวนมากและของเหลวโดยใช้เครื่องครัวนี้? เมื่อเตรียมอาหารตามสูตรบางอย่าง โปรดจำไว้ว่าหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วย:
- น้ำตาล - 20-25 กรัม
- เกลือเสริม - โดยเฉลี่ย 25 กรัม
- เกลือหยาบธรรมดา - ประมาณ 30 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง - 25 กรัม
อย่างที่คุณเห็นคำตอบสำหรับคำถาม 1 ช้อน - เกลือหรือน้ำตาลกี่กรัมขึ้นอยู่กับระดับการบดของหลัง
แป้งอยู่ในช้อนเท่าไหร่
ช้อนไม่ได้วัดผลิตภัณฑ์นี้บ่อยนัก มักใช้แก้วเพื่อการนี้ แต่บางครั้งก็ใช้ช้อนโต๊ะเพื่อตวงแป้ง ตัวอย่างเช่น อาจมีประโยชน์ในการเตรียมซอสบางชนิด
แป้งในช้อนโต๊ะมีประมาณ 25 กรัม น้ำหนักในแก้วคือ 160 กรัม ตัวเลขเหล่านี้ใช้ได้กับทั้งแป้งสาลีและแป้งถั่วเหลือง
น้ำหนักของผลิตภัณฑ์อื่นๆ
ดังนั้นเราจึงหาว่ามีเกลือกี่กรัมในหนึ่งช้อนโต๊ะ (เช่นเดียวกับน้ำตาลและแป้ง) แต่แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์อื่นๆ สามารถวัดได้ในลักษณะเดียวกัน บ่อยครั้งตามสูตรจำเป็นต้องเทผลิตภัณฑ์อื่นจำนวนเท่านี้ อาจเป็นเช่น:
- น้ำ - 18 กรัม
- กรดซิตริก - 14 กรัม
- โซดา - 25 กรัม
- น้ำมันพืช - 16 กรัม
- อบเชย - 18 กรัม
อย่างที่คุณเห็น น้ำหนักของอาหารเป็นช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันไป แต่สำหรับสินค้าจำนวนมาก ตัวเลขนี้มักจะเป็นค่าเฉลี่ย 25 กรัม
