เมื่อเพื่อนหรือญาติเข้ามาในบ้านอย่างกะทันหัน พนักงานต้อนรับหญิงต้องถูกทดสอบความเฉลียวฉลาดในการทำอาหารอย่างแท้จริง เธอจะสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็วสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดในเวลาอันสั้นหรือไม่? พิสูจน์ว่าคุณไม่ได้เป็นเพียงเชฟที่มีทักษะเท่านั้น แต่ยังเป็นเชฟที่มีความคิดสร้างสรรค์สูงและทำอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารจานหลัก หรือของหวานได้ในเวลาเพียง 15 นาที
ของว่างจานด่วน: ชีสย่าง
ส่วนผสม:
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง 100 กรัม
- น้ำมันพืช.
ตัดชีสเป็นก้อนหรือชิ้น ตีไข่ในชามแล้วโรยเกล็ดขนมปังบนจานแบน นำชีสชิ้นหนึ่งโดยใช้ส้อมหรือแหนบสองอัน จุ่มลงในมวลไข่ จากนั้นคลึงเป็นเกล็ดขนมปังแล้วส่งไปที่กระทะในน้ำมันพืชอุ่น ย่างชีสด้วยไฟแรง แล้วพลิกกลับทันทีที่ด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาล เสิร์ฟทันทีในขณะที่ตรงกลางยังละลายอยู่ ติดไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟันเพื่อความสะดวกและแน่นอนอย่าลืมเกี่ยวกับซอสเช่นซอสมะเขือเทศหรือแครนเบอร์รี่
Quick Quick Hot Snack: Lazy Mini Pizzas
ส่วนผสม:
- ขนมปังข้าวสาลีรูปอิฐ 4 หลุมหรือชิ้น
- หมูต้ม 300 กรัม
- ชีสแข็ง 60 กรัม
- 1 หัวหอม;
- มะเขือเทศ 1 ลูก
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- 2 ช้อนโต๊ะ. ครีมเปรี้ยว;
- 2 ช้อนชา มะรุม;
- น้ำมันพืช.
ตัดหมูต้มและมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับใบผักชีฝรั่งอย่างประณีต ปอกและสับหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ๆ เคลือบแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางเค้กไฟลนก้นหรือขนมปังสี่เหลี่ยมด้านบน ด้านบนเป็นชั้นด้วยชิ้นมะเขือเทศ สมุนไพร หมูต้มและหัวหอม ผสมครีมเปรี้ยวและมะรุม ปาดเบา ๆ บนมินิพิซซ่าแล้วโรยด้วยชีส อบจานที่ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5-7 นาที
ดับร้อนภายใน 5 นาที: บะหมี่ในซอสอะลาคาโบนาร่า
ส่วนผสม:
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 300 กรัม
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- เบคอน 180 กรัม
- พาเมซาน 60 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- 1/3 ช้อนชา พริกไทยดำ;
- เกลือ;
- น้ำมันมะกอก.
ปรุงบะหมี่ไข่ในน้ำเค็มตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ โดยปกติจะใช้เวลา 1-3 นาที ในขณะเดียวกัน หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ บดไข่และพริกไทยให้ละเอียด แล้ว 1/2 ช้อนชา เกลือ. ผัดกานพลูกระเทียมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองแล้วทิ้ง เบคอนเหลืองในชามเดียวกัน จากนั้นเทลงในชามผสมไข่แล้วคนให้เข้ากัน
โยนบะหมี่ในกระชอนแล้วโอนไปยังกระทะและราดด้วยซอส ปรุงร้อนประมาณ 3-5 นาทีจนไข่ตั้ง แบ่งออกเป็นชามและโรยด้วยชีส Parmesan ขูด
ตีเค้กชีสกระท่อม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมเนื้อละเอียด 300 กรัม
- 4 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
- เฮเซลนัท 30 กรัม
- เกล็ดมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด
ผัดคอทเทจชีสและน้ำตาลจนเนียน ปั้นเค้กด้วยมือของคุณแช่ในน้ำอุ่น วางเมล็ดเฮเซลนัทไว้ตรงกลางแล้วปั้นเป็นก้อน จุ่มลงในมะพร้าวหรือช็อกโกแลตขูด แล้วแช่เย็น 10 นาที