ของหวานจะต้องอยู่ที่โต๊ะเทศกาลใด ๆ นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์นี้หากบรรจุในกล่องสวยงามสามารถเรียกได้ว่าเป็นของขวัญสากล เพื่อให้ขนมที่ซื้อนำมาซึ่งความสุขมากขึ้นเมื่อเลือกคุณต้องใส่ใจกับรายละเอียดบางอย่าง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
อย่าลืมดูวันที่วางจำหน่ายผลิตภัณฑ์ คุณควรซื้อของที่สดที่สุด นอกจากนี้ วันหมดอายุสามารถบอกปริมาณสารกันบูดในขนมได้ ยิ่งผลิตภัณฑ์มีสีย้อมและสารเติมแต่งต่างๆ มากเท่าใด อายุการเก็บรักษาก็จะยาวนานขึ้นเท่านั้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนม "นมนก" - 15 วันสำหรับแยมผิวส้ม - 30 วันสำหรับขนมที่มีไส้เบอร์รี่และผลไม้ - 60 วันพร้อมไส้ฟองดอง - สี่เดือน, ลูกอม - หกเดือน
ขั้นตอนที่ 2
มีข้อกำหนดบางประการสำหรับช็อกโกแลตในกล่องของขวัญ บรรจุภัณฑ์ต้องระบุ: วันที่ผลิต อายุการเก็บรักษา มาตรฐานการผลิต (GOST) พลังงานและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ น้ำหนักสุทธิ ชื่อผู้ผลิต ที่ตั้งของบริษัทนี้ เครื่องหมายการค้าและชื่อผลิตภัณฑ์
ขั้นตอนที่ 3
เมื่อเลือกช็อคโกแลตหรือลูกอมเคลือบ ให้ใส่ใจกับพื้นผิวของมัน ควรเรียบและเป็นมันเงา ก้อน ความผิดปกติ และริ้วต่างๆ บ่งชี้ว่ามีถั่วเหลืองอยู่ในองค์ประกอบของขนม ไม่ควรมีไส้ที่มองเห็นได้บนพื้นผิวของขนม มีเพียงชั้นเคลือบช็อคโกแลตที่เท่ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ช็อคโกแลตควรเก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรงเพราะช็อคโกแลตดูดซับกลิ่นได้ดีมาก เลือกบรรจุภัณฑ์ที่อยู่บนเคาน์เตอร์ให้ห่างจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้มากที่สุด
ขั้นตอนที่ 5
อย่าลืมดูองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ - ต้องมีเนยโกโก้ มิฉะนั้นจะใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นแทน ลูกอมดังกล่าวมีรสชาติน้อยกว่าเนยโกโก้ กลิ่นของลูกกวาดยังสามารถบอกถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้ คุณควรรู้สึกถึงกลิ่นหอมของช็อกโกแลตกลิ่นของไส้ไม่ควรขัดจังหวะ
ขั้นตอนที่ 6
เมื่อเลือกอมยิ้มหรือคาราเมล ให้ใส่ใจกับกระดาษห่อหุ้ม ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือสองเท่าด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษแก้ว บรรจุภัณฑ์นี้ปกป้องผลิตภัณฑ์จากความชื้นที่เป็นอันตราย ถูคาราเมลเบา ๆ - ไม่ควรทาสีทับกระดาษห่อไว้บนนิ้วมือของคุณ นำอมยิ้มออกจากบรรจุภัณฑ์แล้วตรวจสอบ - ไม่ควรมีรอยพิมพ์ใดๆ
ขั้นตอนที่ 7
คาราเมลควรแน่นและกรอบ สีที่สว่างเกินไปของลูกกวาดบ่งบอกถึงการมีอยู่ของสีย้อม อมยิ้มที่หักและแกะคือการแต่งงาน ไส้ไม่ควรออกมาบนพื้นผิวของคาราเมล