คุกกี้เหล่านี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ก็ยังอร่อยอยู่ เหมาะสำหรับดื่มชาที่บ้านและสำหรับโอกาสที่ "แขกอยู่หน้าประตูบ้าน"
มันจำเป็น
- แป้งสาลี 1 ถ้วยตวง
- เซโมลินา 1/4 ถ้วย
- น้ำมันพืชไร้กลิ่น 3/4 ถ้วย;
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- 1 ช้อนชา วานิลลิน;
- กระวานเล็กน้อย
- 1 ช้อนโต๊ะ เกล็ดมะพร้าว (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบ 180 องศาเพื่ออุ่น
ขั้นตอนที่ 2
ในชามขนาดใหญ่ผสมแป้ง semolina น้ำตาลและวานิลลิน
ขั้นตอนที่ 3
เพิ่มน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่แห้ง นวดแป้งไม่แน่น
ขั้นตอนที่ 4
เราสร้างคุกกี้ นำแป้งมาปั้นเป็นก้อนกลมวางบนแผ่นอบแล้วใช้ฝ่ามือเกลี่ยให้แบนเล็กน้อยแล้วหั่นด้วยมีด ทำเช่นเดียวกันกับการทดสอบที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5
โรยคุกกี้ด้วยกระวานและมะพร้าวด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
อบในเตาอุ่นประมาณ 12-15 นาที
ขั้นตอนที่ 7
นำคุกกี้ออกจากเตาอบ มันจะนุ่มขึ้นเล็กน้อย แต่หลังจากเย็นลงแล้วจะแข็งขึ้น