จานนี้ใช้ได้กับอาหารหลายชนิด แต่ adjika ซึ่งให้รสเผ็ดและดั้งเดิมทำให้จานนี้แตกต่างจากที่เหลือ
มันจำเป็น
- - เนื้อ 500 กรัม
- - 3 หัวมันฝรั่ง
- - มะเขือยาว;
- - หัวหัวหอม;
- - ถั่วเขียว 200 กรัม (แช่แข็ง);
- - 3 มะเขือเทศ;
- - ผักชี 20 กรัม
- - ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
- - น้ำซุปเนื้อ 700 มล.
- - ½ ช้อนโต๊ะ. ช้อน adjika
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อเป็นก้อน หัวหอมและมะเขือยาวเป็นชิ้น ผ่าครึ่งมะเขือเทศและชิ้นมันฝรั่งขนาดใหญ่ สับผักชีและผักชีฝรั่งอย่างประณีต
ขั้นตอนที่ 2
ในหม้อส่งชิ้นเนื้อจากนั้นก็มันฝรั่งวงแหวนมะเขือยาวและหัวหอมเพิ่มถั่วเขียวมะเขือเทศครึ่งหนึ่งและผักใบเขียว
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสน้ำซุปด้วยพริกไทย เกลือ และ adjika ครึ่งช้อนโต๊ะ ผัดและเทลงในหม้อ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 50 นาที เสิร์ฟร้อน