การตั้งแคมป์เป็นที่นิยมมาก: ในวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ หากสภาพอากาศไม่น่าผิดหวัง ป่าและชายฝั่งของอ่างเก็บน้ำจะเต็มไปด้วยผู้คนจำนวนมากที่ถือกระเป๋าและเป้สะพายหลังพร้อมอาหารและเครื่องดื่ม แน่นอน คุณสามารถทานแซนด์วิชและชาจากกระติกน้ำร้อนได้ แต่อาหารที่ปรุงด้วยไฟนั้นมีรสชาติที่พิเศษ และถ้าคุณไปเดินป่าเป็นเวลาหลายวัน คุณไม่สามารถทำโดยไม่มีไฟได้เลย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสถานที่สำหรับจุดไฟ นำหญ้าแห้งออกด้วยไม้พายพิเศษแล้วเลื่อนไปด้านข้าง ตุนฟืน - กิ่งก้านแห้งของต้นไม้มีชีวิตและไม้ตาย หากคุณต้องการจุดไฟบนพื้นดินที่เปียกชื้นหรือในหิมะ ให้วางกิ่งหนาสองสามกิ่งลงบนนั้น - กิ่งก้านบางๆ แห้ง เปลือกไม้แห้ง ต้นสนหรือเข็มสปรูซ จุดไฟเล็กๆ น้อยๆ แล้วค่อยๆ เติมไม้ที่หนาขึ้น หากไฟดับตลอดเวลา ให้จัดระบบระบายอากาศ: มักจะโบกวัสดุหนาแน่นเหนือกองไฟเพื่อให้ลมพัดไฟ เมื่อไฟลุกเป็นไฟ มีความเป็นไปได้ที่จะโยนท่อนซุงที่ชื้นมากขึ้น - หลังจากที่แห้งในกองไฟแล้วพวกเขาก็จะทำงานได้เช่นกัน
ขั้นตอนที่ 2
สำหรับการเตรียมซุปและซีเรียลควรใช้หม้อพิเศษซึ่งขายในร้านค้าท่องเที่ยวและล่าสัตว์ เพื่อไม่ให้ทำลายสารอาหารและวิตามิน ให้แช่ส่วนผสมในน้ำเดือด และเมื่อปรุงให้ลดความเข้มของการต้ม การทำเช่นนี้สะดวกโดยการเปลี่ยนความสูงของหม้อเหนือกองไฟ
ขั้นตอนที่ 3
เช้าของนักท่องเที่ยวเริ่มต้นด้วยโจ๊ก ขึ้นอยู่กับความหิวของผู้คน ซีเรียล 80-100 กรัม (ข้าว บัควีท ข้าวฟ่าง) ถูกถ่ายต่อคน น้ำเพิ่มขึ้น 2, 5-3 เท่า ขึ้นอยู่กับความหิวของผู้คน ล้างซีเรียล แขวนหม้อน้ำไว้เหนือกองไฟ เมื่อน้ำเดือด ใส่เกลือ ใส่ซีเรียลและยกหม้อให้สูงขึ้นเพื่อให้โจ๊กไหลเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เมื่อซีเรียลสุกแล้ว ให้ใส่เนื้อตุ๋นหรือนมข้นจืดลงในโจ๊กหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 4
ความสุขอย่างหนึ่งของการเดินป่าคือการตกปลา คุณสามารถปรุงปลาได้หลายวิธีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการจับปลา ล้างปลาใหญ่ เอาเครื่องใน ตัดหัว หาง และครีบ ใส่ชิ้นปลาใหญ่และปลาเล็กชิ้นเล็กลงในถุงผ้าก๊อซ ใส่ในหม้อน้ำ ใส่หม้อลงบนกองไฟ เมื่อน้ำเดือด ใส่ซีเรียล (1.5-2 ช้อนโต๊ะต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ยกหม้อให้สูงขึ้นและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที นำผ้าขาวม้าออก บีบออก แล้วทิ้ง จุ่มปลาขนาดใหญ่ มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หัวหอมและเครื่องปรุงรส (ราก พริกไทย ใบกระวาน) ลงในน้ำเดือด ปรุงจนสุก
ขั้นตอนที่ 5
หากมีปลาจำนวนมาก คุณสามารถอบในกระดาษฟอยล์ - ลอกออก ถูด้วยเกลือ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ฝังไว้ในเถ้าแล้วปิดด้วยถ่านเรืองแสง
ขั้นตอนที่ 6
อาหารจานโปรดของทุกคนคือเคบับ เนื้อสำหรับพวกเขาจะต้องหมักล่วงหน้า ไวน์แห้ง น้ำมะนาว มายองเนส kefir หรือเบียร์ใช้เป็นน้ำดอง เติมหัวหอมและเครื่องเทศที่หั่นเป็นวงเพื่อปรุงรส คุณต้องทอดเคบับบนถ่านที่คุกรุ่นอยู่โดยไม่มีเปลวไฟและควัน โรยเนื้อเป็นระยะด้วยน้ำดอง ไวน์ หรือเพียงแค่น้ำเพื่อไม่ให้แห้ง สามารถเทเกลือแกงหยาบๆ หลายๆ กำมือลงบนถ่านได้ เพื่อไม่ให้มีเขม่าและเปลวไฟ
ขั้นตอนที่ 7
หากคุณกำลังมุ่งหน้าเข้าไปในป่า ให้เดินไปรอบๆ ลานจอดรถและมองหาสมุนไพรเพื่อดื่มชา ใบของสตรอเบอรี่ป่า, สะระแหน่, ออริกาโน, ดอกลินเดนเยี่ยมมาก ต้มน้ำด้วยไฟแรง นำกาต้มน้ำออกแล้วใส่สมุนไพรที่เก็บรวบรวมไว้ลงในใบชา คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องต้ม - ชาป่าจะอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่ต้องพูดถึงประโยชน์