ตั้งแต่สมัยโบราณ ถั่วพิสตาชิโอได้รับการปลูกฝังในภาคตะวันออก และชาวเปอร์เซียโบราณใช้เป็นสกุลเงิน ทุกวันนี้ ต้นพิสตาชิโอเป็นต้นไม้แห่งชีวิต เนื่องจากผลของต้นไม้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก
ถั่วพิสตาชิโอมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากมาย ซึ่งอธิบายเนื้อหาแคลอรี่สูงด้วย พวกเขามีกรดจำนวนมากรวมถึงธาตุและแร่ธาตุที่ช่วยในการรักษาบาดแผลและการหายตัวไปของการอักเสบอย่างรวดเร็ว Avicenna พูดถึงประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอซึ่งทำครีมจากพวกเขาเพื่อต่อต้านความเจ็บปวดในโรคไขข้อและสำหรับการรักษาบาดแผลเก่า
เล็กน้อยเกี่ยวกับถั่วพิสตาชิโอ
ต้นพิสตาชิโอมีกลิ่นของน้ำมันหอมระเหยในเวลากลางวัน ดังนั้นจึงเก็บเกี่ยวได้เฉพาะตอนกลางคืนเท่านั้น ในสมัยโบราณถั่วพิสตาชิโอที่เรียกว่ามีชื่อแตกต่างกัน - ถั่ววิเศษ
ชาวจีนเรียกถั่วพิสตาชิโอว่าถั่วนำโชค ส่วนใหญ่เป็นเพราะรอยร้าวระหว่างเปลือกทั้งสองคล้ายรอยยิ้ม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่วพิสตาชิโอ
พิสตาชิโอเป็นถั่วที่ดีต่อสุขภาพจริงๆ ต้องขอบคุณเขาที่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ยาและการอดอาหารที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูง จากการทดลองพบว่าผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคนี้ถึง 7 เท่า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ใช้ถั่วทั้งสองตัวและเพิ่มลงในจาน
ถั่วพิสตาชิโอเป็นหนึ่งในแหล่งที่อุดมไปด้วยธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ประกอบด้วยทองแดง ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส และโพแทสเซียม และในรูปแบบที่ร่างกายมนุษย์ดูดซึมได้ง่ายที่สุด วิตามินบี 6 มีอยู่ที่นี่ในปริมาณเดียวกับในตับวัว ถั่วพิสตาชิโอเป็นถั่วชนิดหนึ่งที่มีสารที่ช่วยปรับปรุงการมองเห็นและลดความเสี่ยงของการตาบอดในผู้สูงอายุ
ทางตะวันตกเชื่อว่าการบริโภคถั่วพิสตาชิโอเป็นประจำจะช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งปอดได้
การรับประทานถั่วชนิดนี้เป็นเวลานานจะช่วยลดระดับความดันโลหิตและระดับน้ำตาลในเลือดได้ ผลิตภัณฑ์นี้จะให้พลังงานตลอดทั้งวันหากคุณบริโภคประมาณ 40 กรัมต่อวัน ถั่วพิสตาชิโอเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ที่เหนื่อยล้าจากพิษ การขาดวิตามิน และโรคโลหิตจาง พวกเขายังจำเป็นสำหรับอาการไอเปียกหรือแห้ง หวัด และยังมีคุณสมบัติของเสมหะ