มีลูกแพร์ขนมมากมาย ผลไม้นี้ทำพายเค้กมัฟฟินที่ยอดเยี่ยม ผลไม้สามารถเคี่ยวในไวน์ กาแฟ หากเวลาสั้นขนมลูกแพร์จะช่วยได้ซึ่งปรุงไม่เกิน 10 นาที
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณไม่ต้องการใช้เวลามากในการทำอาหาร ให้ทำพายจานด่วน ใช้ลูกแพร์ขนาดกลาง 5 ลูก ตัดครึ่งแต่ละแกนออก ม้วนแป้งพัฟเสร็จแล้วเล็กน้อยในทิศทางเดียว ตัดเป็นสี่เหลี่ยม วางผลไม้ครึ่งหนึ่งลงบนแป้ง เติมน้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะแล้วปิดขอบพาย จาระบีผลิตภัณฑ์ด้วยไข่ดิบอบในเตาอบบนแผ่นอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง คุณสามารถหั่นลูกแพร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ล่วงหน้าหรือตัดแป้งเป็นเส้นแล้วห่อผลไม้ครึ่งหนึ่งด้วย
ขั้นตอนที่ 2
สามารถทำขนมลูกแพร์ได้อย่างรวดเร็วในไมโครเวฟ ผ่าครึ่งผลดิบสามผลแล้วเอาแกนออกด้วย เตรียมไส้ด้วยคอทเทจชีส 150 กรัม น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ และวานิลลาป่นเล็กน้อย ผสมทุกอย่าง เติมครึ่งผลไม้ ใส่เบอร์รี่สดลงไป ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาที ปล่อยให้อบด้วยไฟเต็มเตา
ขั้นตอนที่ 3
ผู้ใหญ่สามารถเตรียมขนมลูกแพร์กับไวน์ได้ คุณจะต้องมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "Lambrusco" เทเนื้อหาของขวด 750 กรัมลงในกระทะ ใส่ไวน์ลงบนกองไฟ เทวานิลลาเล็กน้อย อบเชยครึ่งช้อนชา น้ำตาล 100 กรัม แกะเปลือกออกจากลูกแพร์เท่านั้น ทิ้งกล่องเมล็ดไว้กับก้าน ใส่ผลไม้ 6 ผลลงในไวน์เดือด เคี่ยวไฟอ่อน 100 นาที
นำผลไม้ออก เย็น ตัดด้านล่างแล้ววางลูกแพร์แต่ละลูกบนจานขนม เทซอสไวน์จากกระทะ วางชามข้างๆ กันด้วยไอศกรีม 3 สกู๊ป ต่อ 6 เสิร์ฟ
ขั้นตอนที่ 4
ผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สามารถทดแทนกาแฟสำหรับไวน์ได้ ต้มเครื่องดื่มนี้หนึ่งลิตร เทลงในกระทะขนาดเล็กใส่น้ำตาลทราย 100 กรัมอบเชยเล็กน้อย เมื่อกาแฟเดือดอีกครั้ง ให้ใส่ลูกแพร์ที่ปอกเปลือกแล้ว 4 ผล พวกเขาควรจะจมอยู่ในของเหลวอย่างสมบูรณ์ ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที บางครั้งค่อยพลิกกลับด้วยช้อน นำลูกแพร์ออกแล้วต้มน้ำเชื่อมกาแฟจนข้น เทผลไม้แช่เย็น เสิร์ฟพร้อมวิปครีม
ขั้นตอนที่ 5
ทำมัฟฟินลูกแพร์ ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงเหมาะสมซึ่งอายุการเก็บรักษาจะสิ้นสุดลง ใช้ลูกแพร์สุกมาก 3-4 ลูก ลอกออกจากเมล็ดและผิวหนัง สับเป็นชิ้น ๆ สับในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำตาลที่ไม่สมบูรณ์ผสมกับมวลลูกแพร์ ใส่แป้ง 2 ถ้วย เกลือ 1 หยิบมือ เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ดับในน้ำมะนาว 20 กรัม ผสมทุกอย่าง เทลงในพิมพ์มัฟฟิน อบในเตาอบประมาณ 50 นาทีที่ 180 ° C