พิซซ่ากับเพสโต้และไส้กรอกเป็นหนึ่งในพิซซ่ายอดนิยมในเมนูของร้านพิชซ่า อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารที่บ้านได้ด้วยเช่นกัน
มันจำเป็น
- - ผักโขม 200 กรัม
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - พาเมซานชีส 50 กรัม
- - ถั่วไพน์นัท 50 กรัม
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ
- - พริกไทยป่น
- - น้ำมันมะกอก 130 มล.
- - ไส้กรอกอิตาเลี่ยน 1 ชิ้น
- - พริกหยวกครึ่งลูก
- - มอสซาเรลล่าชีส 250 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
รวมพาร์เมซาน ผักโขม ถั่วไพน์ กระเทียม เกลือและพริกไทยลงในเครื่องเตรียมอาหาร
ขั้นตอนที่ 2
ปัดจนเนียน เติมน้ำมันโดยไม่ต้องปิดเครื่อง พักไว้
ขั้นตอนที่ 3
อุ่น 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหนึ่งช้อนในกระทะแล้วใส่ไส้กรอกลงไป ทุบด้วยช้อนไม้และผัดประมาณ 4 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นนำออกจากกระทะแล้วพักไว้สักครู่
ขั้นตอนที่ 4
ใส่พริกแดงลงในกระทะ เพิ่มน้ำมันเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อยถ้าจำเป็น
ขั้นตอนที่ 5
ใช้เพสโต้อย่างสม่ำเสมอกับฐานพิซซ่า
ขั้นตอนที่ 6
โรยทุกอย่างด้วยชีสขูด
ขั้นตอนที่ 7
จากนั้นใส่ไส้กรอกและโรยด้วยชีสอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 8
โรยหน้าด้วยพริกเผา
ขั้นตอนที่ 9
โรยด้วยชีสอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 10
อบพิซซ่าประมาณ 10-15 นาที จากนั้นนำออก หั่นเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ