ต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก? มูสนี้จะเป็นเซอร์ไพรส์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคนสำคัญของคุณ ผสมผสานความหวานเข้ากับกลิ่นมินต์สดชื่นเพื่อปิดท้ายมื้อค่ำสุดโรแมนติก
มันจำเป็น
- - น้ำตาลผง - 150 g
- - สตรอเบอร์รี่ (สดหรือแช่แข็ง) - 400 กรัม
- -kivi - 2-3 ชิ้น
- - ครีมที่มีปริมาณไขมัน 33% - 200 มล
- - เจลาติน - 10 กรัม
- - น้ำต้มสุก - 100 มล
- - มิ้นท์สดสำหรับตกแต่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทเจลาตินกับน้ำต้มเย็นแล้วปล่อยให้บวม 15-20 นาที
ขั้นตอนที่ 2
บดสตรอเบอร์รี่ในเครื่องปั่น ในกรณีที่ไม่มีเครื่องปั่น เบอร์รี่จะต้องถูผ่านตะแกรง คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งแทนผลเบอร์รี่สดได้
ขั้นตอนที่ 3
ตีครีมทีละน้อยเติมน้ำตาลผงเล็กน้อย ควรเติมน้ำตาลผงเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นเจลาตินที่บวมในอ่างน้ำจนละลายหมด อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรต้มเพราะมันจะสูญเสียคุณสมบัติของมันเมื่อเดือด
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆ ผสมน้ำซุปข้นสตรอว์เบอร์รี่กับเจลาตินแช่เย็นและวิปครีม
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นคุณควรนำชามหรือภาชนะที่เหมาะสม ใส่กีวีสองสามชิ้นที่ด้านล่างแล้วบดให้ละเอียดด้านบน
ขั้นตอนที่ 7
ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีจนแข็งตัว เสิร์ฟเย็น. นอกจากนี้เมื่อเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยสตรอเบอรี่หรือกีวีชิ้นใบสะระแหน่สด