ในบรรดาของขวัญที่นำมาในฤดูใบไม้ร่วงที่เอื้อเฟื้อผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn นั้นดีเป็นพิเศษ และประเด็นไม่ได้มีแค่ความสวยงามเท่านั้น - ลูกปัดสีส้มท่ามกลางใบไม้บาง ๆ ที่โรยด้วยเงิน - แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่อวบอ้วนแต่ละลูกเหล่านี้เปล่งประกายจากภายในเป็น "ระเบิด" วิตามินตามธรรมชาติ มีสูตรซีบัคธอร์นเพื่อสุขภาพมากมาย แต่วิธีที่เร็วและง่ายที่สุดคือการชงชาซีบัคธอร์นที่มีกลิ่นหอม
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของทะเล buckthorn
ความจริงที่ว่าทะเล buckthorn มีประโยชน์อย่างยิ่งเป็นที่ทราบกันดีมาตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่หมอจีนใช้ผลเบอร์รี่สูตรสำหรับยาและยาต้มจากทะเล buckthorn อยู่ในอายุรเวท มีกระทั่งตำนานที่เจงกิสข่านสั่งกองทัพผู้ไม่ย่อท้อให้ต้มซีบัคธอร์นเพื่อทุบศัตรูอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย ในช่วงยุคโซเวียต น้ำมันทะเล buckthorn รวมอยู่ในอาหารประจำวันของนักบินอวกาศ จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวฟินแลนด์ที่เปรียบเทียบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลเบอร์รี่ที่รับประทานได้ 25 ชนิด พบว่าซีบัคธอร์นมีคุณสมบัติเหนือกว่าบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ ลูกเกด และแม้แต่โกจิเบอร์รี่ที่โฆษณากันอย่างแพร่หลายและมีราคาแพงมากในหลาย ๆ ด้าน แล้วทะเลบัคธอร์นมีประโยชน์อย่างไร? มัน:
- วิตามินซี โดยเนื้อหาของกรดแอสคอร์บิกหรือที่รู้จักกันดีในชื่อวิตามินซี ซีบัคธอร์นเหนือกว่าส้ม! ในผลเบอร์รี่ 100 กรัมความเข้มข้นของสารประกอบอินทรีย์ที่มีประโยชน์ถึง 360 มก.
- วิตามินอี, บี1 และบี2, วิตามินเค;
- แคโรทีน เม็ดสีนี้ซึ่งให้สีส้มสดใสแก่ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn เป็นสารตั้งต้นของวิตามินเอที่สำคัญ ความเข้มข้นถึง 40 มก. ต่อ 100 กรัมของทะเล buckthorn;
- แร่ธาตุต่างๆ มากถึง 20 ชนิด รวมทั้งโครเมียมซึ่งช่วยรักษาความดันโลหิตให้คงที่
- กรดไขมันจำเป็นรวมถึงกรดไลโนเลอิกและลิโนเลนิกซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อผิวหนัง
- สารต้านอนุมูลอิสระกว่า 60 ชนิด
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ไม่เพียงแต่มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน ระงับความอยากอาหาร มีผลการรักษาในหัวใจ ตับ และไต แต่ยัง ปรับปรุงการมองเห็น นอกจากนี้ ซีบัคธอร์นยังถูกบันทึกโดยข้อเท็จจริงที่ว่า
- ส่งเสริมสุขภาพลำไส้ใหญ่ บรรเทาอาการท้องผูก รักษาการติดเชื้อในทางเดินอาหาร
- ต่อสู้กับกระบวนการอักเสบในร่างกายปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของเส้นผมและผิวหนังต่อสู้กับโรคต่าง ๆ ในระยะหลังรวมถึงกลากและผิวหนังอักเสบเร่งการรักษา
- เพิ่มกิจกรรมทางจิตและสมรรถภาพทางกายกระตุ้นการไหลเวียนในสมอง
- มีผลดีต่อระบบประสาท
- ชะลอกระบวนการชรา
สูตรชาทะเล buckthorn กับน้ำผึ้ง
ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn มีรสชาติที่เป็นที่รู้จัก เชื่อกันว่าผลเบอร์รี่สดที่เก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งจะมีรสขม คุณสามารถเพิ่มของหวานได้ไม่เพียง แต่ในชา แต่ยังให้ประโยชน์พร้อมกับน้ำผึ้งบำบัด สำหรับเครื่องพิมพ์แบบฝรั่งเศสขนาดครึ่งลิตร คุณจะต้อง:
- ผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn 150 กรัม
- ชาดำ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 500 มล.
ทะเล buckthorn ควรล้างใต้น้ำไหลและบด 2/3 ของผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องบดหรือเครื่องปั่น ใส่ผลเบอร์รี่ทั้งผล ซีบัคธอร์นบด ชาดำในขวดกดแบบฝรั่งเศสแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-7 นาทีแล้วเติมน้ำผึ้ง คุณสามารถใส่น้ำผึ้งร่วมกับส่วนผสมที่เหลือ แต่เมื่อถูกความร้อน ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้จะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาบางอย่างไป
สูตรชาทะเล buckthorn เช่นเดียวกับใน "Shokoladnitsa"
ชาซีบัคธอร์นเสิร์ฟเมนูคาเฟ่และร้านอาหารมากมาย หลายคนชอบสูตรจากเครือร้านกาแฟยอดนิยมและผู้ใช้ค้นหาทางอินเทอร์เน็ตสำหรับ "ชาทะเล buckthorn เช่นเดียวกับใน" Shokoladnitsa " แต่พนักงานร้านกาแฟไม่กระตือรือร้นที่จะเปิดเผยความลับของพวกเขา ซึ่งไม่ได้ป้องกันคุณจากการพยายามเตรียมเครื่องดื่มแบบเดียวกันทุกประการ คุณจะต้องการ:
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- น้ำเดือด 500 มล.
- 1 มะนาวขนาดกลาง
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
บดผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ครึ่งหนึ่งในมันฝรั่งบดใส่มะนาวลงในไมโครเวฟสักสองสามนาทีเพื่อให้คุณสามารถบีบน้ำออกจากมันได้มากที่สุด ใส่ผลเบอร์รี่ทั้งหมดและบดในเครื่องกดแบบฝรั่งเศส เติมน้ำผลไม้และน้ำร้อน ต้มประมาณ 5-7 นาที แล้วเติมน้ำผึ้ง
ชาซีบัคธอร์นกับขิง ส้ม และโรสแมรี่
ต้องการสูตรชาทะเล buckthorn แสนอร่อยหรือไม่? ปรุงด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยหลากหลาย
- ทะเล buckthorn 200 กรัม
- รากขิง 1 ชิ้น (ยาว 2-3 ซม.)
- 2 ส้มขนาดใหญ่
- ½มะนาว
- โรสแมรี่สด 1 ก้าน;
- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำตาลอ้อย.
บีบน้ำจากผลเบอร์รี่ทะเล buckthorn ¾ ขูดรากขิงบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วบีบน้ำ ตัด 2 ชิ้นที่สวยงามจากส้มหนึ่งผลแล้วบีบน้ำออกจากส่วนที่เหลือ ตอนนี้ก็ยังคงได้รับน้ำผลไม้จากมะนาว เทน้ำผลไม้คั้นสดลงในกาต้มน้ำ เพิ่มก้านโรสแมรี่ ส้มฝาน และผลเบอร์รี่ที่เหลือ ใส่น้ำตาลและเทน้ำเดือดใส่ส่วนผสมทั้งหมด คนจนน้ำตาลละลายหมด เครื่องดื่มทะเล buckthorn ที่อร่อยและสดใสพร้อมแล้ว
