ผลกระทบของกาแฟต่อร่างกายเป็นประเด็นถกเถียงทั้งในแวดวงวิทยาศาสตร์และในชีวิตประจำวัน นักวิจัยบางคนอ้างว่าเครื่องดื่มดังกล่าวทำให้เกิดการพัฒนาของเนื้องอกร้าย ส่วนอื่นๆ ซึ่งช่วยบรรเทาโรคเบาหวานได้ จะเชื่ออะไร? ลองคิดออก
อาจกล่าวได้อย่างชัดเจนว่ากาแฟส่งผลต่อสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดในรูปแบบต่างๆ กัน: ช่วยบ้าง ทำร้ายผู้อื่น ขึ้นอยู่กับลักษณะส่วนบุคคลของบุคคล, การปรากฏตัวของโรคเรื้อรัง, สุขภาพ, อัตราการเผาผลาญ
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ากาแฟเพิ่มการผลิตพลังงาน ช่วยให้สงบลงเมื่อมีความกังวล ในสภาวะเครียด เป็นที่ทราบกันดีว่าเครื่องดื่มดังกล่าวส่งผลต่อพื้นที่ของสมองที่รับผิดชอบในการหายใจซึ่งเป็นสาเหตุที่บ่งชี้สำหรับผู้ที่เป็นโรคหอบหืด มีหลักฐานว่าการดื่มกาแฟเป็นประจำช่วยป้องกันมะเร็งตับได้ นอกจากนี้เครื่องดื่มยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวาน
เมล็ดกาแฟมีสารต้านอนุมูลอิสระและธาตุที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย เครื่องดื่มประกอบด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม เหล็ก แมงกานีส ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคาเฟอีนสามารถทำให้ประสาทสัมผัสคมขึ้น ทั้งการได้ยิน การมองเห็น และกลิ่น จึงช่วยให้กระบวนการรับและดูดซึมข้อมูลใหม่ง่ายขึ้น เครื่องดื่มทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติช่วยลดน้ำหนักและกระตุ้นการเผาผลาญ
ในขณะเดียวกัน กาแฟก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นแผล ลำไส้ใหญ่อักเสบ หรือโรคกระเพาะ ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นเช่นเดียวกับอาการปวดหัวเรื้อรัง ผู้สูบบุหรี่ไม่ควรใช้เครื่องดื่มในทางที่ผิดเช่นกัน: ความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูงเพิ่มขึ้น