หลายคนแปลกใจที่ได้ยินการผสมผสาน "เค้กแครอท" แต่ใครๆ ก็ต้องชิมเท่านั้น แล้วคุณจะบอกว่าไม่มีอะไรอร่อยไปกว่านี้อีกแล้วในชีวิต แครอทเพิ่มความฉ่ำหวานให้กับเค้กและดูดีมากในเค้ก และประโยชน์ของแคโรทีนที่มีอยู่ในนั้นแทบจะประเมินค่าไม่ได้ สูตรเค้กง่ายมาก คุณจะได้ขนมอร่อยเพื่อสุขภาพที่ถูกใจเพื่อนฝูงและคนที่คุณรักในทุกโอกาส
มันจำเป็น
- - แครอท 250 กรัม
- - ถั่ว 250 กรัม
- - แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
- - แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- - ความเอร็ดอร่อยและน้ำมะนาวครึ่งลูก
- - ผงฟูหนึ่งช้อนชา
- - แอลกอฮอล์อะโรมาติกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- - 5 ไข่;
- - น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำตาลไอซิ่งหรือวิปครีม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบ จากนั้นบดถั่วแห้งในเครื่องบดกาแฟให้อยู่ในสภาพที่ดี พวกเขายังสามารถบดด้วยหมุดเกลียว วางไว้ในถุงและห่อด้วยผ้าขนหนู คุณสามารถใช้ถั่วใดก็ได้ที่คุณชอบ
ขั้นตอนที่ 2
ในลำดับ ให้ผสมถั่วบด แครอทขูด แป้งข้าวเจ้า แป้งโฮลมีล ความเอร็ดอร่อย และน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในชาม ผสมส่วนผสมให้ละเอียด เติมผงฟูหนึ่งช้อนชาและแอลกอฮอล์อะโรมาติกหนึ่งช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนที่ 3
แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว ตีไข่แดงและน้ำตาลจนฟูครีม เทไข่แดงลงในแป้งแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 4
ถัดไปตีผ้าขาวเพิ่มลงในแป้งแล้วผสมให้เข้ากัน ต้องขอบคุณโปรตีนที่มวลจะชื้นนุ่มและโปร่งสบาย อย่างไรก็ตาม ทางที่ดีไม่ควรคนแป้งนานเกินไปเพื่อรักษาออกซิเจนที่เติมด้วยไข่ขาวที่ตีแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
วางกระดาษรองอบลงในจานอบแล้วทาด้วยผักหรือเนย กระจายแป้งในรูปทรงและวางในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที ตกแต่งเค้กแครอทด้วยน้ำตาลผงหรือไอซิ่งมะนาวหรือวิปครีมก่อนเสิร์ฟ อร่อย!