อาหารเช้าแบบอังกฤษดั้งเดิมนั้นไม่ซับซ้อนมาก แต่ให้เยอะมาก มีแคลอรีสูง แต่อร่อยมาก ส่วนผสมที่พบบ่อยที่สุดคือ ไข่ ไส้กรอก เบคอน มะเขือเทศอบ เห็ด และขนมปังปิ้ง ทั้งหมดนี้เสิร์ฟพร้อมชาสักถ้วย การทำอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่บ้านนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็ว
มันจำเป็น
- - ไข่ 2 ฟอง
- - ไส้กรอกหมู 2 ชิ้นในปลอกธรรมชาติ
- - เบคอน 50 กรัม
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - เห็ด 3 ตัว
- - ถั่ว 50 กรัมในซอสมะเขือเทศ
- - นมหรือครีม 20 กรัม
- - เนย 20 กรัม
- - ขนมปังปิ้ง 2 แผ่น
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำอาหารเช้าแบบอังกฤษ เราจำเป็นต้องมีกระทะขนาดใหญ่ แบบธรรมดาหรือแบบย่าง ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดไส้กรอกก่อน 5-7 นาที จากนั้นวางไส้กรอกบนจานและเบคอนทอดในกระทะเดียวกัน คุณต้องทอดในแต่ละด้านประมาณ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 2
ควรเอาน้ำมันเบคอนส่วนเกินออกด้วยกระดาษทิชชู่ที่จะดูดซับ
ขั้นตอนที่ 3
ในกระทะขนาดใหญ่เดียวกันในน้ำมันเดียวกัน คุณต้องทอดมะเขือเทศ ก่อนหน้านี้หั่นเป็นวง เกลือและปรุงรสด้วยพริกไทยป่น วิธีนี้จะช่วยให้ผักสามารถดูดซับรสชาติของผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้
ขั้นตอนที่ 4
คุณไม่จำเป็นต้องล้างเห็ดเพียงแค่เช็ดด้วยผ้าเช็ดปากหรือแปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรก หั่นเห็ดแชมปิญองลงครึ่งหนึ่งแล้วทอดให้สุกทั้งสองด้าน อย่างละ 2-3 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะแล้วตอกไข่ คุณต้องทอดมันเป็นเวลาประมาณสี่นาที ค่อยๆ ยืดโปรตีนด้วยไม้พาย คุณสามารถปรุงไข่ดาว รักษาไข่แดงไว้ หรือจะทุบแล้วทอดก็ได้ ใครชอบก็ชอบ
ขั้นตอนที่ 6
น้ำตาลขนมปังปิ้งในแต่ละด้านเป็นเวลาหนึ่งนาที
ขั้นตอนที่ 7
บนจานขนาดใหญ่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเรียงซ้อนกันตามลำดับต่อไปนี้: ไข่กวนกรอบด้วยเบคอนทอด, ถั่วในซอสมะเขือเทศ, เห็ดทอด, ไส้กรอกตั้งอยู่ในบริเวณใกล้เคียงและพื้นที่ว่างเต็มไปด้วยมะเขือเทศ ขนมปังปิ้งสีน้ำตาลวางอยู่บนขอบจาน