พาสต้าอาจเป็นอาหารอิตาเลียนที่แยบยลที่สุด ด้วยการใช้ส่วนผสมอิสระนี้ คุณสามารถสร้าง - ผสม ผสม เพิ่ม หากไม่มีเวลาหรือต้องการเตรียมจานที่ซับซ้อนด้วยพาสต้าคุณสามารถลองสูตรง่ายๆ แต่อร่อยมาก - พาสต้าในซอสครีม ส่วนผสมในจานนี้สามารถนับได้ด้วยมือเดียว แต่รสชาติไม่ง่ายอย่างที่คิด
มันจำเป็น
- -พาสต้า - 300 กรัม
- - ครีม - 150 มล.
- - เนย - 40 กรัม
- - แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เพื่อให้พาสต้าจานอร่อยอย่างแท้จริง ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง พาสต้า (พาสต้า) ต้องทำจากข้าวสาลีดูรัม
ขั้นตอนที่ 2
ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือที่เดือด ไม่เดือดเล็กน้อยจนสุดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความยืดหยุ่นและไม่กระจุย ระบายในกระชอนและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก
ขั้นตอนที่ 3
ในการทำซอสสปาเก็ตตี้ครีม ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วผัดแป้งลงไปสักครู่ (จนเป็นสีเหลืองทอง)
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เนยลงในแป้งแล้วผัดต่อในขณะที่กวน เทครีมลงไปที่ส่วนท้าย เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย (ผักชี, โรสแมรี่) ซอสพาสต้าพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
เทซอสลงบนพาสต้าที่เตรียมไว้ก่อนเสิร์ฟและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
พาสต้าในซอสครีมสามารถเป็นได้ทั้งอาหารอิสระและเป็นพื้นฐานสำหรับการทำอาหารที่ซับซ้อนมากขึ้น หากคุณต้องการทำให้สูตรง่ายๆ นี้ซับซ้อน ให้ใส่ไก่ เห็ด แฮมหรือผักลงไป
