สลัด "แอฟริกา" กับกีวีไก่และชีสสามารถบดบังแม้กระทั่ง "โอลิเวียร์" และ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ตามปกติบนโต๊ะเทศกาล จานนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยมีรสชาติที่น่าพึงพอใจและผิดปกติ การผสมผสานของเนื้อ ผลไม้ และแครอทเกาหลีรสเผ็ดทำให้ได้สัมผัสถึงความเผ็ดร้อน การเตรียมพัฟแอฟริกาสลัดแสนอร่อยนั้นไม่ใช่เรื่องยาก และคุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพร เศษไข่ หรือชิ้นกีวีที่จัดวางในรูปแบบของดอกไม้
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ต้ม 400 กรัม
- - 3 กีวี;
- - ไข่ต้ม 3 ฟอง
- - 1 แอปเปิ้ลเปรี้ยวเล็กน้อย
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - แครอทเกาหลีรสเผ็ด 100 กรัม
- - มายองเนสสำหรับชั้นเคลือบ
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อไก่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยหากต้องการจารบีด้วยมายองเนสบาง ๆ คุณสามารถทำตะแกรงมายองเนสเพื่อไม่ให้โปรวองซ์เปื้อนด้วยส้อมบนชิ้นไก่
ขั้นตอนที่ 2
ตัดกีวีเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือครึ่งวง (แล้วแต่คุณต้องการ) วางบนเนื้อด้วยชั้นที่สอง ขั้นแรกคุณต้องเอาผิวที่เหนียวออกจากผลไม้ที่แปลกใหม่
ขั้นตอนที่ 3
ตอนนี้คุณต้องปอกเปลือกไข่ต้มออกจากเปลือกแล้วแบ่งเป็นไข่ขาวและไข่แดง ทิ้งไข่แดงไว้เพื่อตกแต่งสลัด "แอฟริกา" ซึ่งมีองค์ประกอบและรสชาติที่ผิดปกติ แล้วขูดไข่ขาวบนเครื่องขูดที่ละเอียดเหนือชิ้นกีวี ใช้ตาข่ายมายองเนสเกลือ
ขั้นตอนที่ 4
ในชั้นที่สี่ วางชิ้น ลูกบาศก์ของแอปเปิ้ล ก่อนหน้านี้ปอกเปลือกจากแกน เมล็ด และเปลือกแข็ง คุณสามารถขูดผลไม้บนเครื่องขูดหยาบ แต่จากนั้นคุณจะต้องบีบน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อให้สลัด "แอฟริกา" พัฟไม่ "หยด" บนจาน
ขั้นตอนที่ 5
ชั้นที่ห้าของจานที่น่ารับประทานและน่ารับประทานจะเป็นชีสขูดซึ่งจะต้องขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียดและทาด้วยมายองเนสด้านบน
ขั้นตอนที่ 6
ด้านบนของชั้นชีสคุณต้องวางแครอทสไตล์เกาหลีที่สับด้วยมีดเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องตัดฟางถ้ามันไม่ยาวและนิ่มพอ
ขั้นตอนที่ 7
ในชั้นสุดท้าย คุณต้องขูดหรือบดไข่แดงให้ละเอียด เพื่อสร้างรูปลักษณ์ของทะเลทรายแอฟริกา คุณสามารถจัดวางต้นปาล์มจากชิ้นส้มเขียวหวาน สับปะรดหรือกีวีสำหรับงานเลี้ยงรื่นเริง โดยอาศัยจินตนาการมาช่วย สลัด "แอฟริกาพร้อมแล้ว"
