สลัดตะกร้าชีสกลายเป็นที่น่าสนใจมาก การผสมผสานของชีส แอปเปิ้ล และกระเทียมจะทำให้คุณประหลาดใจ และด้วยการเสิร์ฟในตะกร้าชีส สลัดนี้จะกลายเป็นเครื่องประดับสำหรับงานเลี้ยงใด ๆ !
มันจำเป็น
- เราจะต้อง:
- 1. ชีสแข็ง - 200 กรัม
- 2. แอปเปิ้ลหนึ่งลูก
- 3. ครีมที่มีไขมัน 10% - 100 มิลลิลิตร
- 4. กระเทียมสองกลีบ
- 5. น้ำมันมะกอก - 10 มิลลิลิตร
- 6. แป้งสาลี - 10 กรัม
- 7. เกลืออาหารมาจอแรม - อย่างละ 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ทำตะกร้าชีส ขูดชีสครึ่งหนึ่งใส่ในกระทะแล้วกระจายที่ด้านล่างวางบนเตา ผัดชีสจนละลาย ชีสควรจับเหมือนแพนเค้ก ค่อยๆ แงะชีสด้วยไม้พายแล้วเทลงในพิมพ์แก้ว กดขอบให้แน่น ปล่อยให้เย็นสนิท
ขั้นตอนที่ 2
ทำซอสเบชาเมล. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ เทครีมลงในชามที่สะดวก สับมาจอแรมสับกระเทียมหนึ่งกลีบ รวมกระเทียมและสมุนไพรกับครีมแล้ววางภาชนะบนเตา ผสมน้ำมันมะกอกและแป้งจนเนียน เมื่อครีมเริ่มเดือด ใส่แป้ง คนเป็นครั้งคราว ต้มซอสจนข้น
ขั้นตอนที่ 3
ตัดชีสที่เหลือเป็นก้อนแอปเปิ้ลก็เหมือนกัน สับกานพลูกระเทียมที่สอง เกลือปรุงรสด้วยซอสหอมที่ได้ผสม
ขั้นตอนที่ 4
ใส่สลัดในตะกร้าชีสเย็น โรยหน้าด้วยชีสขูดและผักชีฝรั่งสด ทานให้อร่อย!
