ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือรักษารูปร่างให้อยู่ในระดับที่เหมาะสมสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยสลัดเนื้อสับปะรดและกุ้ง นอกจากนี้จานนี้มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายและจะสนองความหิวของคุณ
สลัดกุ้งสับปะรด
สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับวันหยุดหรือให้กับครอบครัวของคุณในวันธรรมดา ปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อให้คุณทำในตอนเย็นหลังเลิกงาน ในการทำเช่นนี้อาหารต่อไปนี้ควรอยู่ในตู้เย็นในปริมาณต่อไปนี้:
- สับปะรดขนาดกลาง 1 ผล
- มะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดเล็ก 200 กรัม
- กุ้งปอกเปลือก 250 กรัม
- หัวหอมสีเขียว 3 ขน
- สลัดผักสด 1 พวง
- เกลือพริกไทยดำ
- น้ำมันมะกอก 4 ช้อนโต๊ะ
ล้างสับปะรดตัดด้านบนแล้วปอกเปลือก ตอนนี้ผ่าครึ่งแล้วเอาส่วนที่แข็งตรงกลางออกแล้วหั่นเนื้อเป็นสี่เหลี่ยม
ฉีกใบผักกาดหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมือของคุณ สับหัวหอมอย่างประณีต ใส่มะเขือเทศ.
ต้มกุ้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ในจานด้วย สุดท้ายคือเครื่องเทศและน้ำสลัดน้ำมันมะกอก
ตัวเลือกกับแชมเปญ
หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิม ทำไมไม่เพิ่มเห็ดในสลัดกับกุ้งและสับปะรดล่ะ นี่คือสิ่งที่ต้องใช้ในการเตรียมอาหารจานนี้:
- 10 เห็ดขนาดกลาง
สับปะรดกระป๋องหั่นเต๋า 1 ถ้วยตวง
- กุ้ง 250 กรัมไม่มีเปลือก
- ข้าวต้ม 1 แก้ว
- เพื่อลิ้มรส - โรสแมรี่, เกลือ, พริกไทย;
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
หากไม่มีข้าวต้ม ให้ใส่น้ำหนึ่งแก้วลงในหม้อในหม้อ และเมื่อเดือด ให้เติมข้าวที่ล้างให้สะอาดแล้ว 2/3 ถ้วย ปิดฝาให้แน่น ปล่อยให้ข้าวหุงบนไฟอ่อน ๆ เป็นเวลา 15 นาที
ในขณะที่ข้าวกำลังหุงอยู่ ให้ผัดเห็ดที่ล้างแล้วและสับและโรสแมรี่ในน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที แล้วนำกุ้งไปทอดในกระทะเดียวกัน
ปล่อยให้ส่วนผสมร้อนเย็นลงจากนั้นจึงทำสับปะรดและสลัดกุ้ง ชั้นแรกเป็นข้าว ต่อไปเป็นสับปะรดใส่เห็ด ด้านบนเป็นกุ้ง สลัดต้นตำรับนี้ไม่ได้ทามายองเนส แต่ปรุงรสด้วยน้ำมันหอมที่หลงเหลืออยู่หลังจากทอดเห็ดและกุ้ง พวกเขาถูกเทลงบนอาหารเรียกน้ำย่อย
สลัดอ่อนโยน
สำหรับโต๊ะเทศกาล คุณต้องมีจานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม สูตรนี้เหมาะสำหรับโอกาสดังกล่าว ในร้านค้าคุณต้องซื้อและวัดจำนวนผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- กุ้งแช่แข็ง 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง 350 กรัม (วงแหวน)
- ไข่ไก่ต้ม 3 ฟอง
- ชีสแข็ง 150 กรัม
- มายองเนส 100 กรัม
- 1 มะนาว;
- เกลือ;
- ประดับด้วยผักชีฝรั่งและกีวี 1 ผล
ตัดไข่เป็นก้อน ต้มกุ้งในน้ำเดือด 2-3 นาที เย็นและปอกเปลือก ตัดครึ่งและเก็บครึ่งหนึ่งสำหรับการตกแต่ง ในการทำเช่นนี้ให้ปล่อยแหวนสับปะรดไว้หนึ่งวงแล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นลูกบาศก์แล้ววางบนจาน นี่คือชั้นแรกของสลัด เคลือบด้วยมายองเนสเช่นเดียวกับที่ตามมาทั้งหมด
ถัดมาเป็นชั้นของไข่ แล้วก็ชั้นของกุ้ง ถัดไปทำจากชีสขูด บีบน้ำมะนาวลงไป วางแหวนสับปะรดไว้ตรงกลางสลัด ตกแต่งด้านข้างของจานด้วยกุ้ง กีวี และผักชีลาว สลัดสับปะรดและกุ้งที่ละเอียดอ่อนพร้อมแล้ว