หมอนกล้วยเป็นของหวานแสนอร่อยที่คุณอาจไม่เคยทำมาก่อน แต่มันง่ายที่จะแก้ไข - เตรียมขนมนี้และเสิร์ฟพร้อมชา!
มันจำเป็น
- - กล้วย 4 ชิ้น;
- - แผ่นพัฟเพสตรี้;
- - เนย 120 กรัม
- - น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย;
- - ครีมหนัก 3 ช้อน;
- - น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 200 องศา ม้วนแป้งพัฟออกแล้วหั่นเป็นสี่สี่เหลี่ยม วางบนแผ่นอบ (ปิดด้วยกระดาษรองอบ) วางแผ่นอบในเตาอบ - แป้งควรเป็นสีน้ำตาลทอง เย็นลง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นแนวทแยงมุม ตั้งน้ำตาลน้ำมันในกระทะด้วยไฟปานกลาง ปรุงอาหารจนส่วนผสมเดือด เทครีมลงในกระทะ ผสมจนเนียน เพิ่มกล้วยสับผสม
ขั้นตอนที่ 3
ตัดสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ที่ด้านบนของ "หมอน" ด้วยมีดคมแล้วเติมหมอนด้วยซอสที่ได้ วางสี่เหลี่ยมที่หั่นไว้ด้านบน โรยด้วยน้ำตาลผง หมอนกล้วยพร้อม!