อาหารกระป๋องทำให้ชีวิตของแม่บ้านสมัยใหม่ง่ายขึ้นอย่างมากเพราะคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยมากมายได้อย่างรวดเร็ว พายปลากระป๋องอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำของครอบครัว
ส่วนผสมในการทำพายปลา:
- ไขมัน kefir หนึ่งแก้ว
- ไข่ดิบ 2 ฟอง
- แป้ง 2 แก้ว (คุณอาจต้องการน้อยกว่านี้เล็กน้อย);
- เติบโต 80-90 มล. น้ำมัน;
- ปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง (ปลาแมคเคอเรล ปลาซาร์ดีน แซลมอนสีชมพู ฯลฯ);
- หัวหอมสีเขียว (5-7 ขน);
- เกลือเล็กน้อย
ทำพายปลากระป๋อง
1. ก่อนอื่นคุณต้องนวดแป้งพายปลา
2. ตอกไข่ใส่ชามที่เหมาะสม ตีด้วยเกลือ
3. เพิ่ม kefir และเนยลงในมวลไข่คนให้เข้ากัน
4. เทแป้งลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ขณะกวนแป้ง
5. เทแป้งจนแป้งมีความคล้ายคลึงกับครีมเปรี้ยวบาง ๆ
6. สำหรับไส้ นวดปลาจากโถ ก่อนระบายของเหลว.
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในถาดพาย เกลี่ยอาหารกระป๋องให้ทั่วด้านบน โรยด้วยชั้นของหัวหอมสับ
8. เทแป้งครึ่งหลังลงไป
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์: เมื่อเปลือกด้านบนของพายแข็งตัว คุณสามารถทาเนยหรือน้ำมันดอกทานตะวันแล้วปล่อยให้อบ
9. การปรุงอาหารเค้กดังกล่าวควรอยู่ในเตาอบประมาณ 40 นาทีที่ 170-180 องศา