สลัดเกาหลีเป็นที่นิยมมาก ปรุงจากแครอท ปลาหมึก กะหล่ำปลี สลัดเกาหลีแสนอร่อยทำจากเห็ด เช่น เห็ดนางรม เห็ดนางรมสไตล์เกาหลีเตรียมเร็วมาก แต่ต้องแช่ในตู้เย็น
มันจำเป็น
- - เห็ดนางรม 1.5 กก.
- - 2 หัวหอม;
- - 1 คันธนูไครเมีย;
- - กระเทียม 5 กลีบ
- - น้ำมันพืช 50 มล.
- - 1 เซนต์ น้ำตาลหนึ่งช้อน, น้ำส้มสายชู;
- - พริกไทย เกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกล้างเห็ดนางรมสดใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้น ใส่ในกระทะ เติมน้ำ เกลือเล็กน้อย ปรุงอาหารประมาณ 15 นาที ต้มเห็ดนางรมเสร็จแล้วใส่หัวหอมไครเมียสับลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ปอกเปลือกและสับหัวหอม ตั้งน้ำมันพืชเล็กน้อยในกระทะ ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดจนใส แล้วส่งไปอุ่นให้เห็ดนางรมผัด
ขั้นตอนที่ 3
ปอกกระเทียมสับ - คุณสามารถใช้ที่กดกระเทียมเพิ่มเห็ดด้วยหัวหอมผัด เพิ่มน้ำส้มสายชูพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส ในขั้นตอนนี้ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่น รับเครื่องปรุงพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี - มันจะใช้ได้ดีที่นี่ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่เห็ดนางรมสไตล์เกาหลีลงในตู้เย็น แช่ไว้ 12 ชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะ