แครนเบอร์รี่มูสสามารถเสิร์ฟพร้อมนมเย็น เนื่องจากแครนเบอร์รี่เป็นเบอร์รี่สมัครเล่น คุณจึงสามารถเตรียมมูสกับผลเบอร์รี่อื่นๆ ได้ตามชอบ ปริมาณน้ำตาลยังขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเท่านั้น
มันจำเป็น
- สำหรับสี่เสิร์ฟ:
- - 3, 3 แก้วน้ำ;
- - แครนเบอร์รี่สด 1 แก้ว
- - น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะเซโมลินา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จัดเรียงแครนเบอร์รี่, ล้าง, ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะ, คลุกเคล้าด้วยสากไม้
ขั้นตอนที่ 2
เทน้ำต้ม 1/3 ถ้วยลงในกระทะ บีบผ่านผ้าขาว เอาน้ำแครนเบอร์รี่ที่เกิดขึ้นในที่เย็น
ขั้นตอนที่ 3
อย่ารีบทิ้งน้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ - เติมน้ำสามแก้วต้มเป็นเวลาห้านาทีความเครียด ต้มเซโมลินาบนน้ำซุปที่ได้ ค่อยๆ เทลงไป คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 4
หลังจาก 20 นาทีของเซโมลินาที่เดือดช้า ๆ ให้เติมน้ำตาลแล้วปล่อยให้มวลเดือดแล้วนำออกจากเตา เทน้ำผลไม้ที่บีบไว้ก่อนหน้านี้ลงในมวลที่ปรุงแล้วตีด้วยที่ตีเพื่อให้ได้โฟมหนา ในปริมาตร มวลควรเป็นสองเท่า
ขั้นตอนที่ 5
เทมวลลงในแจกันแช่เย็นในตู้เย็น หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแครนเบอร์รี่มูสสำเร็จรูปด้วยเซโมลินาด้วยชิ้นผลไม้และผลเบอร์รี่สด