พัฟสลัดฉ่ำและอร่อยมาก เตรียม "Northern Mimosa" สลัดนี้มีเนื้อละเอียดอ่อนเนื่องจากไข่และความเป็นกรดของแอปเปิ้ลเพิ่มความเผ็ด
มันจำเป็น
- - 5 ไข่;
- - ชีสดัตช์ 150 กรัม
- - บรรจุภัณฑ์เนื้อปู
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานปานกลาง 1 ลูก;
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 100 กรัม
- - ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
- - มายองเนสไขมันต่ำ 50 กรัม
- - กระเทียม 1 กลีบเล็ก
- - 1 หัวหอม;
- - เมล็ดวอลนัท 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มไข่ให้เย็นในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมและกระเทียม บดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียม ลวกหัวหอมด้วยน้ำเดือดก่อน แล้วจึงสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 3
ละลายเนื้อปูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4
ทำน้ำสลัดผักกระเฉดภาคเหนือโดยผสมมายองเนส ซาวร์ครีม และโยเกิร์ต
ขั้นตอนที่ 5
เตรียมชามสลัดสำหรับสลัดที่เป็นขุยโดยถูกระเทียมบด
ขั้นตอนที่ 6
เทกระรอกลงในชามสลัด เจิมด้วยน้ำสลัด นี่จะเป็นชั้นแรกสำหรับสลัดผักกระเฉดเหนือ
ขั้นตอนที่ 7
ถูชีสลงในชามสลัดแล้วทาด้วยน้ำสลัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 8
ปูเนื้อปูเป็นชั้นๆ ชุบครีมเปรี้ยว โยเกิร์ต และน้ำสลัดมายองเนส
ขั้นตอนที่ 9
ใส่ชั้นของหัวหอมเทไข่แดงที่บี้ลงไป กระจายน้ำสลัดอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 10
ตอนนี้ขูดแอปเปิ้ลหลังจากปอกแล้ว เราเคลือบอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 11
โรยด้วยวอลนัทสับและแช่เย็นสลัดผักกระเฉดเหนือเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากใส่สลัดแล้ว ให้เสิร์ฟและตกแต่งตามชอบ