แครอทมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย แพทย์แนะนำให้รับประทานสด ๆ ตลอดทั้งปี: ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับปรุงการมองเห็น ด้วยเหตุนี้จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรักษารากที่โตไว้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป แครอทพันธุ์มอสโกวินเทอร์, Callisto, Losinoostrovskaya ดีกว่าที่อื่นสำหรับการจัดเก็บ
มันจำเป็น
- - มะนาว;
- - คอปเปอร์ซัลเฟต
- - ถุงพลาสติก;
- - ทราย
- - ขี้เลื่อย
- - กล่องไม้.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ระบายอากาศและทำให้ห้องใต้ดินแห้ง เตรียมน้ำยาฆ่าเชื้อ: ละลายปูนขาว 3 กก. และคอปเปอร์ซัลเฟต 300 กรัมในน้ำ 10 ลิตร ปิดฝาผนังและเพดานห้องใต้ดินด้วยวิธีนี้ 2-3 สัปดาห์ก่อนเก็บแครอท
ขั้นตอนที่ 2
จัดเรียงแครอท เช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เพื่อขจัดดินที่เหลือ ตัดหางแครอทบาง ๆ และใบที่เหลือออก กระจายรากผักใน 1-2 ชั้นในที่แห้งมืดและเย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมยาหอมหัวใหญ่. เทหัวหอมสับ 200 กรัมกับน้ำร้อน 10 ลิตร ยืนยันในระหว่างวัน ฉีดแครอทด้วยสารละลาย ปล่อยให้แห้ง
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แครอทในถุงพลาสติกแน่น ในเวลาเดียวกันให้โรยแต่ละชั้นด้วยขี้เลื่อยสด โรยหน้าด้วยเปลือกหัวหอม ย้ายกระเป๋าไปที่ห้องใต้ดิน
ขั้นตอนที่ 5
วิธีเก็บแครอทที่ใช้กันทั่วไปก็คือการใส่ในทราย วางกล่องไม้ด้วยโพลีเอทิลีนอย่างหนา วางชั้นทรายหนาประมาณ 2 ซม. วางแครอทที่เตรียมไว้ด้านบนเป็นชั้นๆ โรยแต่ละชั้นด้วยทรายชื้นเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
หากไม่มีลังไม้ ให้ป้องกันส่วนเล็กๆ ของห้องใต้ดินด้วยแผ่นไม้ เทชั้นทรายหนาประมาณ 5 ซม. วางแครอทไว้ด้านบนเพื่อไม่ให้แตะกัน สลับชั้นของผักทรายและราก