ปรากฎว่าขาไก่ไม่เพียงแต่อบในเตาอบเท่านั้น แต่ยังทำในแป้งได้อีกด้วย! จานนี้กลายเป็นว่าอร่อยมากฉ่ำและรวย และฉันแนะนำให้คุณทำอาหาร ลงไปทำขาไก่ในแป้งกัน
มันจำเป็น
- - ขาไก่ - 5 ชิ้น;
- - พริกไทยดำป่น 3 หยิบมือ;
- - ขนมพัฟยีสต์ - 500 กรัม
- - น้ำมันดอกทานตะวัน - 5 ช้อนโต๊ะ;
- - ไข่;
- - เกลือ - 1 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ขั้นแรกให้ล้างขาไก่และเช็ดให้แห้ง จากนั้นเราก็เอาพริกไทยและเกลือมาถูแล้วโรยด้วยเครื่องเทศเหล่านี้
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นเราไปทอดขาไก่ในกระทะที่อุ่นจนได้เปลือกสีทองหลังจากนั้นเราใส่ในภาชนะแยกต่างหาก
ขั้นตอนที่ 3
เราทำสิ่งต่อไปนี้กับแป้ง: ตัดเป็นเส้นบาง ๆ ตอนนี้เรานำไม้ตีกลองที่ปิ้งแล้วห่อด้วยแป้งเป็นเกลียวและทับซ้อนกันเสมอ กล่าวอีกนัยหนึ่งจำไว้ว่าไส้กรอกมีลักษณะอย่างไรในแป้ง) เพียงจำไว้ว่าคุณไม่ควรไขไก่ตั้งแต่เริ่มต้นขา คุณควรถอยออกมาหน่อย
ขั้นตอนที่ 4
ขั้นตอนต่อไปคือการวางขาของเราในแป้งบนกระดาษ parchment และแผ่นอบ
ขั้นตอนที่ 5
เราทำสิ่งนี้โดยเปิดขา: พวกเขาต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างดี แป้งจะต้องทาด้วยไข่แดง
ขั้นตอนที่ 6
ที่เหลือสำหรับเราก็แค่เปิดเตาอบที่ 200 องศา แล้วอบขนมประมาณ 30 หรือ 40 นาที โดยทั่วไปแล้วจะได้รับคำแนะนำจากการทดสอบ ถ้าอบเสร็จแล้ว!