มีไส้พายทุกชนิด! ตัวอย่างเช่น viburnum เป็นผลเบอร์รี่ที่สวยงาม แต่มีรสขม แต่ "สารตัวเติม" จากมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยและแน่นอนว่ามีประโยชน์มาก
ประโยชน์ต่อสุขภาพของ viburnum นั้นปฏิเสธไม่ได้ ประกอบด้วยวิตามินซีจำนวนมากและสารมหัศจรรย์อื่นๆ ที่ร่างกายต้องการในฤดูใบไม้ร่วง ดังนั้นพายจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย
- ผลเบอร์รี่ viburnum - 500 กรัม
- แป้งสาลี - 700 กรัม
-เนย - 200 กรัม
-นม - 1 แก้ว
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา
-น้ำตาล - 2 แก้ว
-เกลือ - 2 ช้อนชา
เลือกผลเบอร์รี่สุกเท่านั้น เติม viburnum ด้วยน้ำแล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่นสองสามครั้ง กระจายผลเบอร์รี่บนผ้ากระดาษให้แห้ง จากนั้นผสมกับน้ำตาลหนึ่งแก้ว คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่นๆ เช่น แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์ได้หากต้องการ
ละลายเนยในอ่างน้ำและทำให้เย็นลงเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือน้ำมันต้องไม่ร้อนเกินไป จากนั้นใส่ยีสต์ น้ำตาลหนึ่งแก้ว เกลือและนม เทแป้งเบา ๆ อย่างแรก - สองสามแก้วแล้วคลุกแป้งที่ได้ ใส่แป้งที่เหลือเป็นส่วนๆ จนแป้งไม่ติดมือ
แป้งพร้อมแล้ว - แบ่งเป็นสองส่วน คลี่ชิ้นแรกออกให้มีความหนาครึ่งเซนติเมตร จาระบีจานอบด้วยเนยแล้ววางแป้งที่ด้านล่าง ใส่ผลเบอร์รี่ลงไป ม้วนส่วนอื่น ๆ ทินเนอร์แล้วปิดไส้ ต้องบีบขอบเพื่อไม่ให้น้ำไหลออกมาระหว่างการปรุงอาหาร
อบเค้กที่ 200 ° C เป็นเวลาสามสิบนาที
