เคบับที่ปรุงในธรรมชาตินั้นแตกต่างจากที่ปรุงในไมโครเวฟอย่างไม่ต้องสงสัย อย่างไรก็ตาม หากไม่สามารถออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ได้ด้วยเหตุผลบางประการ ทำไมไม่ลองใช้โอกาสปรุงไก่เสียบไม้ในไมโครเวฟดู
ส่วนผสม:
- เกลือ - เหน็บแนม;
- เครื่องเทศ (โหระพา, ผักชีฝรั่ง, มาจอแรม, โรสแมรี่) - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 3 กลีบ;
- ขาไก่ - 1 กก.
การเตรียมการ:
ข้อกำหนดเบื้องต้นที่สำคัญที่สุดสำหรับการปรุงอาหารเคบับในไมโครเวฟคือการมีตะแกรงในตัวในอุปกรณ์ และคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดอย่างเหมาะสม
เริ่มต้นด้วยการทำเคบับหมัก ใส่กระเทียมสามกลีบผ่านการกด เติมเกลือ 0.5 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง มาจอแรม โหระพา โรสแมรี่ เทน้ำมันพืชลงในมวลและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
เจาะขาในหลาย ๆ ที่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นแล้วเติมลงในน้ำดอง กระจายด้วยมือที่สะอาดทุกด้านและปิดฝาจานให้แน่น ใส่เนื้อในตู้เย็นเพื่อหมักเป็นเวลา 2 ชั่วโมง หากคุณมีเวลาว่างควรเก็บเนื้อไว้ในตู้เย็นข้ามคืน
ในการปรุงอาหารชิชเคบับในไมโครเวฟ คุณต้องมีตะแกรงลวดสูงและจานน้ำ วางจานขนาดที่เหมาะสมไว้ใต้ตะแกรง เติมโรสแมรี่ลงไปในน้ำ วางชิ้นไก่หมักไว้บนตะแกรง
ยังคงปิดประตูและกดปุ่มที่ถูกต้องบนอุปกรณ์ ตั้งค่าการย่าง ตั้งเวลาเป็นประมาณ 25 นาที ต่อไปรอจนจานที่น่ารับประทานนั้นสุกสนิท สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการกรีดด้วยมีดและตรวจสอบสีของเนื้อ ถ้าเป็นสีแดง ก็ต้องถือไว้อีกหน่อย