คุณสามารถทำอาหารและของหวานได้ทุกประเภทจากผลไม้ ฉันแนะนำให้คุณทำแยมแอปเปิ้ลที่บ้าน ทุกคนจะต้องชอบความหวานนี้อย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - แอปเปิ้ล - 1 กก.
- - น้ำตาล - 100 กรัม
- - น้ำ - 100 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปอกเปลือกออกก่อนแล้วเอากล่องเมล็ดออกจากแกน จากนั้นวางแอปเปิ้ลลงในกระทะขนาดพอเหมาะ เติมน้ำ และวางบนเตา ควรปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ปกคลุมเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงนั่นคือ 15 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้จะนิ่ม
ขั้นตอนที่ 2
หลังจากผ่านไป 15 นาที นำแอปเปิ้ลที่นิ่มแล้วไปใส่ในโถปั่นแล้วเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ให้ใช้ตะแกรง เพิ่มน้ำตาลทรายลงในมวลน้ำซุปข้นที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมของน้ำตาลแอปเปิ้ลกลับเข้าไปในหม้อและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 40-50 นาที คนตลอดเวลา
ขั้นตอนที่ 3
วางมวลแอปเปิ้ลน้ำตาลที่เตรียมไว้และเย็นเล็กน้อยบนแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment เพื่อให้ชั้นไม่เกิน 2 เซนติเมตร หากคุณทำให้มันใหญ่ขึ้นความพร้อมของการรักษาจะต้องรอนานมาก ปล่อยให้แยมผิวส้มแอปเปิ้ลในอนาคตอยู่ในสภาพนี้ คลุมด้วยกระดาษชำระจนพื้นผิวแห้ง เมื่อด้านบนแห้ง ให้ทำเช่นเดียวกันกับด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งอาหารอันโอชะที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แอปเปิ้ลแยมพร้อม!