ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง

สารบัญ:

ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง
ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง

วีดีโอ: ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง

วีดีโอ: ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง
วีดีโอ: Chicken with Sun Dried Tomatoes, Artichokes, Mushrooms and More 2024, มีนาคม
Anonim

ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้งเป็นอาหารอิตาเลียน มะเขือเทศตากแห้งและชีสช่วยให้ไก่จานนี้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่แปลกตา

ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง
ไก่กับอาร์ติโชกและมะเขือเทศตากแห้ง

มันจำเป็น

  • ส่วนผสมสำหรับ 6 เสิร์ฟ:
  • - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
  • - หัวหอมใหญ่ ½ ลูก
  • - กระเทียม 2 กลีบ สับ
  • - อกไก่ 1 ตัว
  • - น้ำซุปไก่ครึ่งแก้ว
  • - อาติโช๊ค 1 ตัว
  • - มะเขือเทศตากแห้ง 1 กระป๋อง
  • - มะกอก 1 กระป๋อง
  • - 1 ช้อนชา เกลือ
  • - ½ ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
  • - โหระพาแห้ง ½ ช้อนชา
  • - พริกไทยดำบดสดเพื่อลิ้มรส
  • - ชีสดัตช์ 100 กรัม
  • - บรรจุภัณฑ์คาเปลลินี

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดในน้ำมันเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นเพิ่มไก่และปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีจนกรอบ

ขั้นตอนที่ 2

เทน้ำซุปไก่ลงในกระทะเดียวกัน ใส่อาร์ติโช้ค มะเขือเทศตากแห้ง มะกอก ออริกาโน่ ใบโหระพา พริกไทยดำ ปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส ปิดฝาหม้อและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนไก่สุกทั่ว

ขั้นตอนที่ 3

ปรุง cappellini แยกกันในกระทะ คนเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ติดกัน คุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้ธรรมดาแทนได้ เมื่อ cappellini สุกแล้ว ให้สะเด็ดน้ำผ่านกระชอน ผสมกับไก่โรยชีสด้านบน