ขนมข้าวเป็นอาหารแสนอร่อยที่ทำจากข้าว ของหวานแสนหวานนี้เป็นสัมผัสสุดท้ายในมื้อเย็นของคุณ
มันจำเป็น
- - ข้าวกลม - 70-80 g
- - นม - 600 มล.
- - ครีมไขมัน - 150 มล
- - วานิลลา - 1/2 แท่ง
- - ไข่ขาว - 1 ชิ้น
- - น้ำตาลทรายละเอียด - 1 ช้อนชา
- สำหรับซอสสำหรับขนมข้าว:
- - ลูกเกดดำ - 100 g
- - ลูกพลัม - 100 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างข้าวให้ดี เทนมลงในกระทะแล้วใส่ข้าวที่ล้างแล้วด้วยแท่งวานิลลา
ขั้นตอนที่ 2
นำเนื้อหาของกระทะไปต้ม จากนั้นลดความร้อนและปิดฝา ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 35 นาที
ขั้นตอนที่ 3
นำวนิลาแท่งออกมา นำข้าวที่สุกแล้วใส่จาน เพิ่มน้ำตาล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเย็น
ขั้นตอนที่ 4
การเตรียมซอสสำหรับทำขนมข้าว ใส่ลูกพลัมและลูกเกดลงในกระทะ เทน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ ตั้งกระทะบนไฟอ่อนๆ เคี่ยวจนผลไม้นิ่ม
ขั้นตอนที่ 5
ถูมวลที่เกิดขึ้นผ่านตะแกรง เทน้ำซุปข้นที่ได้กลับเข้าไปในหม้อและปรุงอาหารจนซอสข้น เพิ่มเคลือบผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วแช่เย็น
ขั้นตอนที่ 6
ตีครีมและไข่ขาวแยกจากกันจนตั้งยอด ผสมทุกอย่างเบา ๆ กับข้าว จัดข้าวในจานรองขนาดเล็ก ใส่ซอสด้านบนและเสิร์ฟ