กระเทียมหอมทอดเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ที่ดี แต่คุณสามารถเสิร์ฟมันบนโต๊ะเทศกาลแทนสลัดทั่วไปได้ เตรียมในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำ
มันจำเป็น
- - 1 กระเทียมหอม;
- - เกลือเพื่อลิ้มรส;
- - น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำกระเทียมหอม ล้างใต้น้ำไหล สะบัดออกจากความชื้น หรือเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หั่นหัวหอมตามยาวเป็นเส้นเล็กๆ พอสุกเร็ว ตัดส่วนสีเขียวของหัวหอมด้วย
ขั้นตอนที่ 2
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่กระเทียมที่เตรียมไว้ในส่วนเล็ก ๆ ในน้ำมันเดือด เมื่อหัวหอมเริ่มนิ่ม ให้เริ่มคนให้ทั่ว แล้วใช้ส้อมบิดเล็กน้อยเพื่อให้ต้นหอมดูเหมือน "หยิก" ในตอนท้าย - นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆ ที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจกว่ามากบนโต๊ะใดๆ
ขั้นตอนที่ 3
ใส่หัวหอมทองลงในกระชอนเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินเป็นแก้ว ใส่หัวหอมที่เหลือลงในกระทะ เกลือแต่ละส่วนเพื่อลิ้มรสคุณสามารถพริกไทยเล็กน้อยด้วยพริกไทยดำหรือแดงถ้าคุณชอบเผ็ด
ขั้นตอนที่ 4
เมื่อหัวหอมทั้งหมดทอดและหยิก ให้วางบนจานเสิร์ฟ เสิร์ฟเป็นอาหารว่างสำหรับเบียร์ หรือแบบนั้น นอกจากนี้กระเทียมหอมทอดสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์หรือปลาได้
ขั้นตอนที่ 5
คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารว่างง่ายๆ: กระเทียมสามารถผัดกับพริกสับละเอียดหรือกานพลูกระเทียมเพื่อรสชาติ คุณสามารถปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่ด้วยเกลือ แต่ยังมีเครื่องเทศตามชอบอีกด้วย