สามารถทำเบอร์เกอร์ได้ง่ายๆ ที่บ้าน ลองมัน - มันง่ายมาก
มันจำเป็น
- - 1 หัวหอม;
- - มะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก
- - 1 บวบ;
- - พริกหยวก 1 อัน
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืช;
- - ไส้เบอร์เกอร์ 4 ชิ้น;
- - ซาลาเปาโฮลเกรน 4 ชิ้น;
- - ซอสเพสโต้;
- - เกลือพริกไทย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หั่นหัวหอมเป็นวง มะเขือเทศและบวบเป็นชิ้น พริกหวานเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. เปิดเตาย่างบาร์บีคิว ทาน้ำมันพืชครึ่งหนึ่งแล้วอบผักประมาณ 10-15 นาที พลิกตะแกรงเป็นครั้งคราว
ขั้นตอนที่ 2
ในระหว่างนี้ ให้ความร้อนและน้ำมันตะแกรงอีกอันหนึ่ง วางชิ้นทอดและขนมปังที่ผ่าครึ่งไว้ด้านบน ทอดบนถ่าน "สีเทา" ประมาณ 8-10 นาทีจนชิ้นเล็กพร้อมพลิก 2 ครั้ง ถ้าซาลาเปาเริ่มไหม้ สามารถแกะออกได้เร็วกว่านี้
ขั้นตอนที่ 3
ทาด้านในของขนมปังด้วยซอสเพสโต้ วางหัวหอมสองสามอัน พริกไทยสองสามชิ้น และบวบสองสามวงที่ส่วนล่าง ใส่ผักทอดลงบนมะเขือเทศสองสามวง ปิดเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังด้านบนและเสิร์ฟทันที